Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Beyza adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Beyza, çocukların ve bebeklerin yiyebileceği sağlıklı ve lezzetli bir kek tarifini paylaşıyor.
- Videoda keçiboynuzu unundan cevizli, tarçınlı, havuçlu kek yapımı adım adım gösteriliyor. Önce malzemeler (yumurta, şeker, süt, zeytinyağı, tereyağı, vanilya, hamur kabartma tozu, un, keçiboynuzu unu, havuç rendesi ve ceviz) tanıtılıyor, ardından karıştırma, kek kalıbına dökme ve pişirme aşamaları detaylı olarak anlatılıyor. Kek 180 derecede 40-45 dakika pişiriliyor ve pişip pişmediğini anlamak için bıçak testi uygulanıyor.
- Sağlıklı ve Lezzetli Kek Tarifi
- Şahane, sağlıklı ve lezzetli bir kek tarifi paylaşılacak.
- Kek, keçiboynuzu unundan, cevizli, tarçınlı ve havuçlu olacak.
- Bu kek hem çocuklar hem de bebekler için uygun bir tatlıdır.
- 00:17Malzemeler
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 bardak şeker, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağından bir parmak kadar az zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, vanilya, hamur kabartma tozu, 2 bardak un, 1 bardak keçiboynuzu unu, 1 büyük havuç rendesi, 2 avuç ceviz rondodan geçirilmiş hali ve 2 kaşık yoğurt.
- Şeker yerine pekmez de kullanılabilir.
- Tarif için mutfak robotu veya mikser kullanılabilir, el çırpımı da mümkündür.
- 01:03Yapılış
- Önce yumurta ve şeker krema kıvamına ve açık sarı renge gelene kadar çırpılır.
- Süt, zeytinyağı, tereyağı, yoğurt ve vanilya eklenerek karıştırılır.
- Keçiboynuzu unu, elekten geçirilmiş normal un, hamur kabartma tozu ve tarçın eklenerek az miktarda çırpılır.
- 02:25Kek Kalıbına Dökme ve Pişirme
- Havuç ve ceviz el ile spatula yardımıyla karıştırılarak kek karışımına eklenir.
- Karışım, tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına dökülür ve üstü düzeltilir.
- Kek, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakikada pişirilir.
- 03:03Pişirme Kontrolü ve Servis
- Kekin pişip pişmediği için bıçak testi uygulanır; bıçak temiz çıkarsa kek pişmiştir.
- Pişen kek dışarıya alınıp soğuması için kalıpta ters çevrilir ve kendiliğinden düşer.
- Kek servise hazır hale gelir.