Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Anlatıcı, çocukların da severek yediği pankek tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda pankek yapımı için gerekli malzemeler (yumurta, şeker, sıvı yağ, ılık süt, un ve kabartma tozu) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Anlatıcı, hamurun kıvamını ayarlama, tava üzerinde pişirme ve servis etme tekniklerini göstermektedir. Tarif, 30 adet pankek yapabilmek için verilen ölçülerle hazırlanmış olup, reçel veya kahvaltılık çikolata ile servis edilebileceği belirtilmiştir.
- 00:08Pankek Hamuru Hazırlama
- İki adet yumurta, iki yemek kaşığı toz şeker (yarım çay bardağı) ve iki-üç dakika çırpılır.
- İki yemek kaşığı sıvı yağ ve iki su bardağı ılık süt ilave edilir.
- İki buçuk su bardağı un ve bir paket kabartma tozu eklenerek pürüzsüz bir hamur hazırlanır.
- 01:29Hamur Kıvamı ve Pişirme
- Hamurun kıvamı kek hamurundan çok az cıvık olmalı, yumurtanın büyüklüğüne ve unun kalitesine göre değişebilir.
- Hamur katı olursa bir-iki yemek kaşığı süt veya su, akışkan olursa bir-iki yemek kaşığı un ilave edilebilir.
- Tavayı yağlamadan hamur kepçeyle konulur, göz göz olduktan sonra çevrilir ve servis tabağına alınır.
- 03:10Servis
- Pankekler arasında reçel, kahvaltılık çikolata gibi istenilen malzemelerle servis edilebilir.
- Verilen ölçülerle otuz tane pankek elde edilir, ölçüleri azaltılabilir.