Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, çikolatalı puding ve crumble yapımını adım adım göstermektedir.
- Video, önce kek kalıbından çıkarma teknikleri hakkında kısa bir bilgiyle başlıyor, ardından çikolatalı puding ve crumble tarifine geçiyor. Crumble için tereyağı, un, şeker, zerdeçal ve kişniş kullanılıyor. Puding için ise chili biber, süt, şeker, buğday nişastası, un, kakao, yumurta ve tuz kullanılıyor. Sunucu, pudingin porsiyonlanması ve servis edilmesi konusunda da ipuçları veriyor.
- Kek Kalıptan Çıkarma Teknikleri
- Fırından çıkmış keklerin kalıptan çıkması bazen sorun yaratabilir.
- Kek kalıptan çıkması için fırın kabının yağlanması, kekin ters çevrilmekten önce ılınması ve nemli bezi kullanılması önemlidir.
- Kek kalıntılarını temizlemek için bulaşık makinesi kullanılmalı ve Finish parlatıcı ile temiz, kuru ve parlak bulaşıklar elde edilebilir.
- 01:04Crumble Hazırlama
- Çikolatalı pudingin üzerine kıtır kıtır bir crumble hazırlanacak.
- Crumble için bir yemek kaşığı tereyağı, iki yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı toz şeker, bir çay kaşığı zerdeçal ve kişniş karıştırılır.
- Karışım fırın kağıdının üzerine yayılıp 190 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.
- 02:27Çikolatalı Puding Tarifi
- Puding için chili biber sütün içerisine atılıp yarım saat bekletilir.
- Puding malzemeleri: yarım bardak toz şeker, 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1,5 yemek kaşığı un, iki yemek kaşığı kakao, bir yumurta ve tuz.
- Malzemeler karıştırılıp ocakta sabırla karıştırılarak puding kıvamına getirilir.
- 04:36Pudingin Tamamlanması ve Servis Edilmesi
- Puding ocaktan alındıktan sonra tereyağı ve bitter çikolata eklenerek karıştırılır.
- Puding Paşabahçe renkli puding kaselerine porsiyonlanır ve soğutulur.
- Servis edilirken puding kaselerinin üzerine hazırlanan crumble serpilir ve renkli kapaklarla kapatılarak servis edilebilir.