Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Binnur'un Mutfağı kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu cennet hurması ile sütlü bir tatlı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda cennet hurması ile sütlü tatlı yapımı iki ana aşamada anlatılmaktadır. İlk olarak muhallebi hazırlanmakta, un, buğday nişastası, şeker, süt ve yumurta sarısı kullanılarak pişirilmektedir. Ardından cennet hurmaları püre haline getirilip muhallebilerin üzerine konulmakta ve iki saat dinlendirilmektedir. Son olarak tatlı kenarlarına fındık, ortasına çam fıstığı eklenerek süslenmektedir.
- 00:02Cennet Hurması Sütlü Tatlı Tarifi Tanıtımı
- Binnur'un Mutfağı kanalında cennet hurması ile hazırlanan sütlü tatlı tarifi sunuluyor.
- Sütlü tatlı sevenlerin kaçırmaması gereken güzel bir tarif olarak tanıtılıyor.
- 00:44Muhallebi Hazırlama
- Muhallebi için 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı buğday nişastası ve 1 su bardağı (250 ml) toz şekeri karıştırılıyor.
- Karışıma 1 litre süt ve isteğe bağlı 1 yumurta sarısı ekleniyor.
- Karışım yüksek ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişiriliyor, sonra yarım ateşte 5 dakika daha pişiriliyor.
- 03:35Muhallebinin Servis Edilmesi
- Pişen muhallebi hala sıcakken kuplara veya ıslatılmış düz bir borca dolduruluyor.
- Muhallebiler soğuması için dolaba kaldırılıyor.
- 04:38Cennet Hurması Püresi Hazırlama
- Cennet hurmaları yıkanıp yarıya bölünüyor ve blenderdan geçirilerek püre haline getiriliyor.
- Püre yumuşak hurmalardan yapıldığı için daha kıvamlı ve güzel bir kıvama sahip oluyor.
- 05:49Tatlıyı Tamamlama
- Soğumuş muhallebilerin üzerine hazırlanan cennet hurması püresi konuluyor.
- Tatlı 2 saat boyunca dinlendiriliyor.
- Servis esnasında kenar kısımlarına parça fındık, ortalarına toz çam fıstığı eklenerek süsleniyor.