Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında Bursa yöresine ait Muradiye çorbası tarifini gösterdiği bir yemek programıdır.
- Videoda Muradiye çorbasının yapılışı adım adım gösterilmektedir. Önce tavuk göğsü, havuç ve kabak sote edilip sıcak su ekleniyor, ardından arpa şehriye pişiriliyor. Daha sonra yoğurt, un ve su ile terbiye hazırlanıyor ve çorbaya ekleniyor. Son olarak karabiber, tuz, tereyağı ve nane ile servis ediliyor. Çorba, tavuk, sebze ve şehriye içermesi nedeniyle sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak tanıtılmaktadır.
- Muradiye Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Naciye Kesici, Bursa yöresine ait Muradiye çorbası tarifini verecek.
- Çorbanın hazırlanışı için tencereye üç yemek kaşığı sıvı yağ ekleniyor.
- 00:22Malzemelerin Hazırlanması
- Minik minik doğranmış tavuk göğsü tencereye ekleniyor ve soteleme işlemi yapılıyor.
- Küçük küçük doğranmış havuç ve kabak tencereye ekleniyor ve birkaç dakika kavruluyor.
- Sebzeler pişene kadar altı su bardağı sıcak su ekleniyor.
- 01:33Şehriye ve Terbiye Hazırlama
- Sebzeler piştikten sonra iki yemek kaşığı arpa şehriye ekleniyor ve yumuşayana kadar pişiriliyor.
- Terbiye için bir su bardağı yoğurt, iki yemek kaşığı un ve yarım çay bardağı su çırpma kabına ekleniyor.
- Hazırlanan yoğurt sosu çorbaya ekleniyor ve karıştırılıyor.
- 03:25Çorbanın Tamamlanması
- Çorba kaynamaya başladığında karabiber ve tuz ekleniyor.
- Servis için tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ve bir tatlı kaşığı nane ekleniyor ve kavruluyor.
- Hazırlanan çorba tavuk, sebze ve şehriye içeren lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak servise hazır hale geliyor.