Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Nefis Yemek Tarifleri" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu browni kurabiye yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda browni kurabiye yapımı için şerbet hazırlanması, hamurun hazırlanması, şekillendirilmesi, pişirilmesi ve şerbetlenmesi aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Tarif, 125 gram tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu, kakao ve un gibi malzemeler kullanılarak yaklaşık 30 adet kurabiye hazırlamaktadır. Kurabiye, fırında 200 derecede 10 dakika pişirildikten sonra şerbetlenerek ve fıstık veya hindistan cevizi ile süslenerek servis edilmektedir.
- Browni Kurabiye Tarifi Tanıtımı
- Nefis Yemek Tarifleri mutfağında browni kurabiye tarifi sunulacak.
- Tarif yıllardır herkesin övgüyle bahsettiği bir tarif olarak tanıtılıyor.
- 00:17Şerbet Hazırlama
- Şerbet için bir su bardağı su ve bir su bardağı şekeri karıştırılıp kaynamaya bırakılır.
- Yaklaşık beş-altı dakika kaynatıldıktan sonra şerbet soğuması için ayrı bir kaba aktarılır.
- 00:36Kurabiye Hamuru Hazırlama
- Hamur için oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağı, bir yumurta, bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı pudra şekeri, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu, üç yemek kaşığı kakao ve üç su bardağı unun yarısı karıştırılır.
- Geri kalan un yavaş yavaş eklenerek karıştırılır ve hamur yoğurulur.
- 01:25Kurabiye Pişirme
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serilir, bu sayede kurabiyeler tepsiye yapışmaz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilip tepsiye dizilir.
- Bu ölçülerle yaklaşık otuz adet kurabiye elde edilebilir.
- Kurabiyeler 200 derece önceden ısıtılmış fırında on dakika pişirilir.
- 01:56Servis Hazırlığı
- Fırından alınan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca hazırlanan şerbetin içerisine batırılır.
- Şerbetlenen kurabiyeler servis tabağına alınıp fıstık veya hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.