Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Nurcan adlı bir yemek tarifi sunucusunun mutfağında çektiği bir yemek tarifi videosu. Nurcan, izleyicilere şifa deposu brokoli çorbası tarifini gösteriyor.
- Videoda brokoli çorbası yapımı adım adım anlatılıyor. Önce gerekli malzemeler (yarım kilo brokoli, süt, soğan, havuç, patates, tereyağı, un, tuz ve su) tanıtılıyor, ardından sebzelerin pişirilmesi, blenderdan geçirilmesi, un ve süt karışımının hazırlanması ve çorbanın son halinin hazırlanması gösteriliyor. Çorba, altı aydan sonra bebeklere de rahatlıkla içilebilecek bir lezzet olarak sunuluyor.
- Brokoli Çorbası Tarifi
- Nurcan, şifa deposu olan lezzetli bir brokoli çorbası tarifi paylaşacak.
- Tarif için gerekli malzemeler: yarım kilo temizlenmiş ve yıkanmış brokoli, bir buçuk su bardağı süt, bir adet kuru soğan, bir adet havuç, bir adet patates, bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı un ve tuz.
- 00:33Çorbanın Hazırlanışı
- Soğan, havuç, patates ve brokoli tencereye alınıp soğuk su eklenerek sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
- Yumuşayan sebzeler blenderdan geçirilerek püre haline getirilir, haşlama suyunun çok eklemeden sebzelerin yüzüne kadar eklenmesi önerilir.
- Tereyağı ve un kavurulup, süt azar azar eklenerek karıştırılır ve kaynatılır.
- 02:22Çorbanın Tamamlanması
- Kaynayan süt ve un karışımına çorba püresi azar azar eklenerek sürekli karıştırılır.
- Çorba tekrar blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvama getirilir ve gerekirse su eklenerek istenen kıvama ulaşılmaz.
- Tuz ilave edilip çorba servise hazır hale getirilir.
- 03:10Çorbanın Faydaları
- Brokoli sevmeyenler için de lezzetli bir çorba seçenekidir.
- Altı aydan sonra bebekler için de uygun olan, şifa deposu bir çorbadır.