Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Manisa'da yaşayan Eskişehirli bir yemek tarifi uzmanıdır.
- Videoda pratik, hafif ve tam kıvamında bol dilimli yaş pasta yapımı adım adım gösterilmektedir. Tarif, kremanın hazırlanması, pandispanya kekinin pişirilmesi, kekin soğuk süt ile ıslatılması, çilek ile doldurulması ve labne peyniri kreması ile süslenmesi aşamalarını içermektedir. Ayrıca çikolatalı sos, toz krem şanti veya sıvı krema gibi alternatif malzemeler ve sos seçenekleri de sunulmaktadır. Pasta, buzdolabında en az iki saat bekletildikten sonra servis edilmektedir.
- 00:04Bol Dilimli Yaş Pasta Tarifi Tanıtımı
- Pratik, hafif ve tam kıvamında bol dilimli yaş pasta tarifi sunuluyor.
- Videoda detay püf noktaları ve malzeme alternatifleri veriliyor, bu nedenle videoyu atlamadan izlemek tavsiye ediliyor.
- 00:29Kremanın Hazırlanması
- Kreması için üç su bardağı süt, bir çay bardağı şeker, iki yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı nişasta ve bir yumurta sarısı karıştırılıyor.
- Karışım kaynama noktasına gelip kıvam alıncaya kadar pişiriliyor, sonra bir paket vanilya ekleniyor ve oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutuluyor.
- Kremaya üç yemek kaşığı labne peyniri ekleniyor, alternatif olarak toz krem şanti, soğuk süt veya sıvı krema kullanılabilir.
- 01:35Kekin Hazırlanması
- Dört yumurta ve bir su bardağı şeker mikserle beş dakika karıştırılıyor, sonra yarım çay bardağı sıcak su ekleniyor.
- Sıcak su veya süt kullanıldığında pandispanya keki gibi yağsız bir pasta elde ediliyor.
- Son olarak bir buçuk su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya eklenerek hamur tamamlanıyor.
- 02:53Kekin Pişirilmesi
- Büyük dikdörtgen borcama yağlı kağıt yerleştiriliyor veya doğrudan yağlanarak kek hamuru dökülüyor.
- Fırın 180 dereceye ayarlanıp, kek yaklaşık 25-30 dakika pişiriliyor, pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.
- 04:28Pasta Hazırlama Aşamaları
- Fırından çıkan kek ilk sıcağının çıkması için 5-10 dakika bekletiliyor, sonra iki su bardağı soğuk süt dökülüyor.
- Soğuyan kekin üzerine çilek gibi istenilen meyve parçaları yerleştiriliyor.
- Hazırlanan krema meyvenin üzerine dökülerek yayılıyor.
- 05:58Pasta Servis Edilmesi
- Pasta sade halde servis edilebilir veya üzerine çikolatalı sos dökülebilir.
- Çikolatalı sos alternatif olarak kakao serpilmesi veya kremaya çikolata eklenerek karıştırılarak kullanılabilir.
- Pasta en az iki saat buzdolabında bekletildikten sonra servis ediliyor.
- 08:00Pasta Özellikleri ve Kapanış
- Pasta üzerine fındık kırığı serpilerek dilimlere ayrılıyor.
- Yumuşacık sünger gibi pandispanyası, enfes kreması ve meyvenin çikolatalı uyumu ile şahane bir pasta elde ediliyor.
- Tarifin paylaşılması ve kanala abone olunması isteniyor.