Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu bayram için misafirlerinize ikramlık hazırlamak isteyenler için pratik tarifler sunuyor.
- Videoda dört farklı tarif detaylı olarak anlatılıyor: şeftalili çay, yalancı su böreği, saray usulü dolma ve badempare tatlısı. Her tarif için malzemeler ve hazırlama aşamaları adım adım gösteriliyor. Şeftalili çay için şeftali, şeker ve limon kullanılıyor; yalancı su böreği için yumurta, süt, su ve tereyağı; saray usulü dolma için soğan, pirinç ve çeşitli baharatlar; badempare tatlısı için şerbet, badem ve hamur malzemeleri kullanılıyor.
- 00:01Şeftalili Çay Tarifi
- Bayram için misafirlerinize ikramlık hazırlamak için kolay tarifler sunuluyor.
- Şeftalili çay için şeftaliye şeker ve su konulup yumuşayıncaya kadar kaynatılıyor.
- Pişen şeftaliler süzgeçle süzülüp, limonlu demli çay ile karıştırılıp buzda servis ediliyor.
- 01:10Yalancı Su Böreği Tarifi
- Yalancı su böreği için yumurta, süt, su ve eritilmiş tereyağı karıştırılarak sıvı hazırlanıyor.
- Hazır yufka parçaları sıvıya daldırılıp çıkarılıp üst üste yerleştiriliyor.
- Üzerine peynir karışımı konulup, geri kalan yufka parçaları yerleştirilip, kenar yufkaları ortada buluşturularak kapatılıyor.
- Böreğin üzerine sos dökülüp, 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriliyor.
- 03:23Saray Usulü Dolma Tarifi
- Saray usulü dolma için 5-6 büyük soğan küp küp doğranıp zeytinyağında uzun süre soteleyerek şekeri bırakana kadar pişiriliyor.
- Yıkanmış pirinç, tuz, yenibahar, karabiber, nane, tarçın, dolmalık fıstık ve kuş üzümü eklenerek kavruluyor.
- Bir su bardağı sıcak su ilave edilip dişe gelir sertlikte pişene kadar pişiriliyor.
- Küçük dolmalık biberler doldurulup çeri domateslerle kapatılıp, tencereye dizilip su yarısına kadar su verilerek kısık ateşte pişiriliyor.
- 05:07Badempare Tatlısı Tarifi
- Badempare için şerbet hazırlanıyor: su, şeker ve iki dilim limon karıştırılıp kaynatılıp soğumaya bırakılıyor.
- Bademler sıcak suya konulup kabukları soyuluyor.
- Hamur için yumurta, margarin, badem içi, kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak yoğuruluyor.
- Hamurdan cevizden büyük parçalar alınarak uzunlamasına şekil verilip ortasına badem yerleştiriliyor, yumurta sürülüp 180 derece fırında pişiriliyor.
- Pişen badem parelerin üzerine soğumuş şerbet dökülerek çekmesini bekleniyor.
- 06:30Bayram Menüsü
- Bayram için şeftalili çay, gerçeğini aratmayacak su böreği, saray usulü dolma ve badempare tatlısı hazırlanmış.
- İzleyicilere afiyet olsun ve mutlu bayramlar dilekleri iletiliyor.