Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında basit ve lezzetli bir akşam yemeği menüsü hazırlıyor.
- Videoda havuçlu tavuk çorbası, fırında köfteli patates, pirinç pilavı, havuç tarator ve mevsim salatası gibi yemekler hazırlanıyor. Sunucu, her bir yemeğin hazırlama aşamalarını detaylı olarak gösteriyor: tavukların haşlanması, köftelerin hazırlanması, patateslerin doğranması, çorbanın pişirilmesi, havuç taratorunun hazırlanması, pilavın pişirilmesi ve salatanın servis edilmesi. Tüm yemeklerin hazırlanması yaklaşık bir buçuk saat sürmüş ve sunucu, akşam yemeği için vişne suyu da hazırladığını belirtiyor.
- 00:01Akşam Yemeği Menüsü Tanıtımı
- Videoda basit ve lezzetli bir akşam yemeği menüsü hazırlanacak.
- Menüde havuçlu tavuk çorbası, fırında köfteli patates, pirinç pilavı, havuç tarator ve mevsim salatası bulunuyor.
- Yemeklerin hazırlanması yaklaşık bir buçuk saat sürmüş.
- 00:46Köfte Hazırlama
- Tavuklar haşlanırken, köfte için yarım kilo dana kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve baharatlar kullanılıyor.
- Köfteye bayat ekmek içi eklenerek yoğuruluyor.
- Köfteler yuvarlanıp tepsiye diziliyor ve üzerine hazırlanan salçalı sos dökülüyor.
- 03:33Salçalı Sos Hazırlama
- Sos için üç yemek kaşığı domates sosu, yarım kaşık normal salça, bir çay bardağı zeytinyağı, kekik ve tuz kullanılıyor.
- Sos su ile çırparak hazırlanıyor.
- Hazırlanan sos köfteli patates yemeğine dökülüyor ve fırına veriliyor.
- 04:50Havuçlu Tavuk Çorbası Hazırlama
- Çorbaya bir yemek kaşığı tereyağı ve iki yemek kaşığı un eklenerek kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- İki büyük boy havuç rendelenip çorbaya ekleniyor ve pişiriliyor.
- Toplam yedi su bardağı su, bir çay bardağı tel şehriye, yarım limon suyu, tuz, karabiber ve didiklenmiş tavuk eti eklenerek çorba pişiriliyor.
- 07:15Havuç Tarator Hazırlama
- İki büyük boy havuç rendelenip tavada pişiriliyor ve sadece bir çay kaşığı tuz ekleniyor.
- Pişen havuçlar soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırılıyor.
- Üzerine ceviz eklenerek havuç tarator hazır hale geliyor.
- 09:31Pirinç Pilavı Hazırlama
- Tavaya tereyağı ve iki su bardağı pirinç ekleniyor, önce tuz eklenerek kavruluyor.
- Bir su bardağı haşlanmış nohut ekleniyor ve karıştırılıyor.
- Haşlanmış tavuklardan ayrılan bir su bardağı tavuk suyu eklenerek pilav pişiriliyor.
- 11:03Servis Hazırlığı
- Pişen pilav demlenmeye bırakılıyor ve mevsim salatası hazırlanıyor.
- Ana yemek servis tabağına alınarak masaya yerleştiriliyor.
- İcecek olarak mevsiminde dondurucuya atılan vişnelerden kaynatarak vişne suyu hazırlanmış.