Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Videoda bir kişi Antep baklava yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda Antep baklava yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir. Önce tepsinin altına tereyağı sürülmesi, ardından yufkaların kat kat açılması ve arasına tereyağı-sıvı yağ karışımı sürülmesi anlatılmaktadır. İç malzeme olarak irmik, süt ve kaymak karışımı pişirilmekte, ardından baklava 180 derecede pişirilmektedir. Son olarak sıcak baklava üzerine ılık şerbet dökülmektedir. Video, orijinal Antep baklavasının nasıl yapıldığını göstermek amacıyla hazırlanmıştır.
- Baklava Hazırlığı
- Tepsinin altına tereyağı sürülmüş ve eritilmiş.
- Baklava için fıstık ve sahte kaymak (irmik kaymak haline getirilmiş) kullanılacak.
- Baklava yufkaları kat kat açılıp arasına yağ sürülecek.
- 01:43Yufka ve İç Malzeme Hazırlığı
- Yufkaların arasına iki yemek kaşığı tereyağı ve bir kaşık sıvıyağ karışımı sürülecek.
- Tatlı için irmik, süt ve kaymak pişirilecek, bir bardak süte bir yemek kaşığı irmik ve hafif şeker eklenecek.
- Tatlı yirmi çekene kadar pişirilecek.
- 02:25Baklavanın Yapımı
- Altına yirmi kat yufka konulup her kata pişirilen irmikli karışım sürülecek.
- En üst için bolca yağ kesilecek ve yüzseksen derecede pişirilecek.
- Tatlı sıcakken şerbet ılık olarak dökülecek.
- 03:52Baklavanın Tamamlanması
- Tatlı orijinal Antep baklavası olarak sunulacak.
- Baklavanın kat kat detayı vurgulanacak.
- Baklavanın altı yanmaması için ocağın altı kısık tutulacak.