Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında akşam yemeği menüsü hazırlıyor.
- Videoda üç farklı yemek tarifi gösteriliyor: tavuk şiş, şehriyeli domates çorbası ve sade pirinç pilavı. Önce tavuklar doğranıp sosla marinated ediliyor, ardından domates çorbası hazırlanıyor ve son olarak pirinç pilavı pişiriliyor. Tavuk şişleri fırında 200 derecede 1,5 saat pişiriliyor. Video, her bir yemeğin hazırlama aşamalarını adım adım gösteriyor ve pişirme teknikleri hakkında ipuçları veriyor.
- 00:09Akşam Yemeği Menüsü
- Videoda tavuk şiş, şehriyeli domates çorbası ve sade pirinç pilavı hazırlanacak.
- Tavuklar küp küp doğranıp sosla karıştırılıp en az iki-üç saat dolapta bekletilecek.
- Pirinç bir su bardağı ılık su ile ıslatılıp kenarda bekletilecek.
- 01:14Tavuk Sosu Hazırlama
- Sos için bir tatlı kaşığı karabiber, pul biber, tuz, kimyon, yarım çay bardağından biraz daha sıvı yağ, iki yemek kaşığı yoğurt, bir tatlı kaşığı salça, bir yemek kaşığı kekik ve rendelenmiş sarımsak kullanılacak.
- Doğranmış tavuklar sosla karıştırılıp streç filmle sarılıp en az bir saat bekletilecek.
- 02:47Domates Çorbası Yapımı
- Beş adet orta boy domates soymadan dörde bölünüp robottan çekilecek.
- Tencerede tereyağı eritilip un kavrulduktan sonra domates salçası, nane ve robottan çekilmiş domatesler eklenecek.
- Kaynamaya başladıktan sonra yarım çay bardağı tel şehriye eklenip on dakika kaynatılacak.
- 05:06Tavuk Şiş Hazırlama
- Domates, çarliston biber, sivri biber ve kırmızı biber doğranacak.
- Şişlerde tavuk, domates ve biber sırayla yerleştirilecek, çok sıkıştırılmamalı.
- Şişlerin üzerine çeyrek çay bardağı sıvı yağ gezdirilip 200 derecelik önceden ısıtılmış fırına ters düz ederek pişirilecek.
- 09:30Pirinç Pilavı Yapımı
- Tencerede tereyağı ve sıvı yağda pirinç kavrulduktan sonra limon damlatılacak.
- Tuz eklenip bir buçuk su bardağı su eklenerek pilav pişirilecek.
- Tavuk şişleri 200 derecede yarım saat pişirildikten sonra tel fırının en üst gözüne konulup diğer tarafı da kızartılacak.