Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere ahududu frambuaz reçeli yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda ahududu frambuaz reçeli yapımı için gerekli malzemeler (yarım kilo ahududu, iki buçuk su bardağı toz şeker, çeyrek limon ve bir tatlı kaşığı tereyağı) tanıtılmakta ve yapım aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce ahududu ve şeker tepside dizilip iki saat bekletilir, ardından su ilave edilip orta ateşte pişirilir. Son olarak limon suyu eklenerek reçel kıvamına getirilir ve soğutulduktan sonra kavanozlara alınır.
- 00:06Ahududu Frambuaz Reçeli Malzemeleri
- Ahududu frambuaz reçeli yapımı için gerekli malzemeler: yarım kilo ahududu, iki buçuk su bardağı toz şeker, çeyrek limon ve bir tatlı kaşığı tereyağı.
- Reçeli yapımında derin ve geniş bir tepsi kullanılması tavsiye edilir çünkü taşmalar önlenmiş olur ve meyveler ezilmeden pişebilir.
- 01:30Reçelin Hazırlanması
- Ahududular iki saat kadar bekletilerek suyunu vermesi sağlanır.
- Suyunu veren ahududulara yarım çay bardağı su ilave edilir ve orta ateşte pişirme işlemi başlar.
- Tereyağı hem lezzetini arttırır hem de taşmasını önler.
- 03:04Pişirme ve Tamamlama
- Reçel boncuk boncuk kaynamaya başladığında, orta ateşte yirmi beş dakika kadar kaynatılır.
- Pişme işlemi sonuna yakın, çeyrek limonun suyu ilave edilerek reçelin koyu kıvam alması sağlanır.
- Reçel on beş dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılır, soğuduktan sonra kavanoza alınır ve buzdolabında saklanır.