Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Buse adlı bir yemek tarifi kanalında yayınlanan bir yemek hazırlama rehberidir. Buse, acem pilavı (pilav üstü tavuk) tarifini adım adım göstermektedir.
- Videoda acem pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce tavuklar düdüklü tencerede defne yaprağı ile pişirilir, ardından soğan kavrulur, tavuklar ve pirinç eklenir. Son olarak tavuk suyu ve tuz eklenerek pişirilir. Servis için pilav yuvarlak bir tabağa alınır, üzerine tereyağı dökülür ve karabiber-pul biber serpilir. Video, misafirleriniz için güzel bir sunum için bu tarifi önermektedir.
- Acem Pilavı Tarifi Tanıtımı
- Buse, pilav üstü tavuk tarifini (bir diğer adıyla acem pilavı) paylaşacak.
- Tavuklar düdüklü tencereye su ve bir yaprak defne eklenerek kısık ateşte yarım saat pişirilecek.
- 00:32Soğanların Pişirilmesi
- Tencereye üç yemek kaşığı sıvı yağ eklenip ısıtıldıktan sonra yarım yarım doğranmış orta boy bir soğan ekleniyor.
- Soğanlar orta ateşte kavrulup pembeleşene kadar pişiriliyor.
- 01:54Tavuk ve Pirinçlerin Eklenmesi
- Haşlanmış didiklenen tavuklar soğanların üzerine ekleniyor.
- Tavuk göğüsleri etrafına diziliyor.
- İki su bardağı pirinç, sıcak suyla yıkanıp süzüldükten sonra üzerine ekleniyor.
- Üzerine üç parça tereyağı konuluyor.
- 03:07Pişirme Aşaması
- Haşlanmış tavuk suyu pirinçlerin üzerine ekleniyor ve üzeri geçene kadar su ekleniyor.
- Bir tatlı kaşığı tuz serpiştiriliyor ve kapağı kapatılarak pişiriliyor.
- 04:01Servis Hazırlığı
- Pişen pilav dinlendikten sonra yuvarlak bir tabağa ters çevrilerek servise hazır hale getiriliyor.
- Tencerenin dibinde kalan soğanlar ve pirinçler kaşık yardımıyla üzeriye ekleniyor.
- Erittiği bir yemek kaşığı tereyağı, karabiber ve pul biber serpiştirilerek servis için hazır hale getiriliyor.