Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu Lezzet Sitem kanalında 10 dakikada hazırlanan pratik bir burma tatlısı tarifini paylaşıyor.
- Videoda baklava açamayanlar ve yeni mutfağa girenler için pratik bir burma tatlısı tarifi sunuluyor. Önce şerbet hazırlanıyor, ardından baklavalık yufkalar tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla yağlanıp ceviz serpiliyor ve oklava yardımıyla sarılıyor. Baklava fırında pişirildikten sonra soğumaya bırakılıyor, şerbet dökülüyor ve iki saat dinlendiriliyor. Son olarak dilimleniyor. Tarif, bayramlarda misafirlerinize kolayca yapabileceğiniz, herkesin yapabileceği bir tatlı olarak tanıtılıyor.
- Pratik Burma Tatlısı Tarifi Tanıtımı
- Lezzet sitesinde on dakikada pratik yapımıyla lezzetli burma tatlısı tarifi sunuluyor.
- Baklava açamayanlar ve yeni mutfağa girenler için pratik ve lezzeti garantili bir tarif.
- 00:25Şerbet Hazırlama
- Şerbet için 3 su bardağı toz şeker ve 3,5 su bardağı su tencereye alınıp tel çırpıcı ile karıştırılıyor.
- Kaynamaya başlayınca şekerlenmemesi için ince bir dilim limon atılıyor ve orta ateşte 15 dakika kaynatılıyor.
- Şerbet çok sıvı olursa baklava yumuşak olur, çıtır baklava için dikkat edilmeli.
- 01:12Yağ Karışımları
- Şerbet kaynarken 1 yemek kaşığı tereyağı veya 50 gram tereyağı eritiliyor.
- Eriyen tereyağının içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ ekleniyor.
- 01:48Baklava Yapımı
- Baklavalık yufkalar nemli bezle örtülüyor ve tezgaha seriliyor.
- Yufkalar hafif yağlanıp üzerine iri çekilmiş ceviz serpiliyor ve oklava yardımıyla sarılıyor.
- Oklavadan sıyırılan yufkalar açık kısmı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştiriliyor.
- 04:05Pişirme ve Servis
- Baklavanın üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ fırçayla sürüldükten sonra 200 derece alt üst ayarda altı üstü kızarana kadar pişiriliyor.
- Pişen baklava 5-10 dakika soğuması için bekletiliyor, sıcak döküldüğünde yumuşak olur.
- Soğuyan baklavaya soğuk şerbet dökülüp 1-2 saat bekletildikten sonra dilimleniyor ve servise hazır hale geliyor.