Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin Ülker fabrikasında ilk staj gününü anlattığı bir vlog formatındadır. Videoda kişi, sorumlu yöneticisiyle birlikte fabrikayı gezerek üretim süreçlerini gözlemlemektedir.
- Video, fabrikaya giriş ve sterilizasyon aşamalarıyla başlayıp, hamurhane, krem üretim alanı, Halley bisküvi üretim süreci ve Çubuk Kraker üretim alanına kadar fabrikanın farklı bölümlerini göstermektedir. Ayrıca, fabrika yöneticisi tarafından "Fındıktan Fazlası" projesi ve sürdürülebilirlik çalışmaları hakkında bilgiler verilmektedir. Video, fabrika içindeki titizlik, özen ve profesyonellik izlenimini paylaşarak, staj deneyiminin keyifli ve etkileyici olduğunu vurgulamaktadır.
- Ülker Fabrikasına Giriş
- Konuşmacı Ülker fabrikasında staja başlıyor ve ilk gününü çekiyor.
- Fabrikaya giriş yaparken güvenlikten giriş kartı alıyor ve üretim alanına girerken sterilizasyon aşamasından geçiyor.
- Fabrika kombini giyiyor ve sorumlu yöneticisi tarafından sıcak bir şekilde karşılanıyor.
- 00:47Hamurhane ve Krem Üretim Alanı
- Gezinin ilk kısmı hamurhane ile başlıyor ve her tesisinde farklı ülkelerin hamurları hazırlanıyor.
- Krem üretim alanında, akışkan kreması hazırlandıktan sonra şeklini verip pişirmek için büyük ve sıcak fırınlara gönderiliyor.
- Halley'in hamuru iki tonluk mikserlerde özenle hazırlanıyor ve incecik hale getiriliyor.
- 01:56Halley Bisküvisi Üretimi
- Hamurlar kalıplardan geçtikten sonra 175 derece üzerindeki sıcaklıkta fırınlanıyor.
- Fırınlanan Halley bisküvileri arasına marshmello sıkılıyor ve üzeri İlke çikolatası ile kaplanıyor.
- Halley'ler otomatik kolileme sistemiyle paketleniyor.
- 02:58Çubuk Kraker Üretimi
- Çubuk krakerler oluklardan geçerek tuzlama işlemine gidiyor ve aynı boyutlarda kesiliyor.
- Kesilen hamurlar fırınlara girerek orijinal lezzet çubuk kraker elde ediliyor.
- Çubuk krakerler paketleme öncesi tartılıyor ve paketlere dolum işlemi gerçekleştiriliyor.
- 03:44Gün Sonu Değerlendirmesi
- Gün sonu toplantısında konuşmacının verimli çalıştığı değerlendiriliyor.
- Yönetici "Fındıktan Fazlası" projesiyle çiftçilere eğitim, ekipman ve fidan gibi destekler sağlandığını açıklıyor.
- Ülker'in küresel sürdürülebilirlik değerlendirmesinde gıda şirketleri arasında dünyada birinci sıradaymış.
- 04:23Fabrika Deneyimi
- Konuşmacı Ülker fabrikasındaki titizliğe, özene ve profesyonelliğe şahit oldu.
- Yönetici konuşmacıya taze taze Ülker ikram ediyor ve bir sayfayla günü kapatıyorlar.