Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, işletme stratejileri hakkında eğitim içeriği sunan bir ders anlatımıdır.
- Video, strateji kavramının tanımıyla başlayıp, stratejik analiz yöntemlerini (dış çevre analizi, iç çevre analizi, SWOT analizi) detaylı şekilde açıklamaktadır. Ardından temel stratejiler, kurumsal stratejiler ve yönetim düzeylerine göre stratejiler ele alınmaktadır. Son bölümde ise hizmet tasarımı stratejileri, hizmet rekabetinin yapısı ve otel işletmelerindeki uygulamalar incelenmektedir. Video, strateji, stratejik analiz ve hizmet tasarımı stratejileri konularını kapsamlı bir şekilde ele almaktadır.
- 00:09Strateji ve Hizmet Tasarımı
- Strateji, işletmelerin rakiplerden farklılaştırarak uzun vadeli amaçlara nasıl ulaşılacağıdır.
- İşletmeleri strateji oluşturmaya iten başlıca nedenler, rekabet eden işletmelerin olması ve rakiplerden farklılaşma ihtiyacıdır.
- Hizmet tasarımı stratejisinin belirlenmesi için öncelikle hizmet tasarımı ile ulaşılmak istenen amaçların açıkça ortaya konulması önemlidir.
- 00:50Hizmet Tasarımı Stratejileri
- Hizmet tasarımı stratejileri müşterileri elde tutmak, yeni müşterileri çekmek, karlılığı artırmak, imaj değişikliği yapmak, yenilikçilik imajını sürdürmek, hizmet kalitesini arttırmak, yeni teknolojilerden yararlanmak ve süreçleri iyileştirmek gibi amaçlara yönelik olabilir.
- Hizmet tasarımı stratejileri var olan bir ürün veya hizmetin iyileştirilmesi, çeşitlendirilmesi, değiştirilmesi şeklinde olabileceği gibi, yeni ürün veya hizmetin bulunması ya da rakiplerin ürün ve hizmetlerinin kopyalanması şeklinde de gerçekleştirilebilir.
- Bu stratejiler tek başına ya da birlikte uygulanabilir.
- 01:49Stratejik Analiz
- Günümüzde işletmeler farklı içsel ve dışsal baskılar altındadır ve eylem planlaması için strateji üretmek kaçınılmazdır.
- Stratejiler rakiplerin olası faaliyetleri dikkate alınarak oluşturulur; rakiplerin faaliyetleri bulunmuyorsa strateji ihtiyacından söz edilmez.
- Stratejiyi plandan ayıran en önemli özellik, işletmenin uzun vadeli amaçlarını etkileyebilecek rakip veya rakiplerin olası faaliyetlerinin göz önüne alınması gereğidir.
- 02:27Stratejik Analizin Boyutları
- İşletmenin geleceğe yönelik stratejilerinin belirlenmesi için öncelikle stratejik analiz yapılması gerekir.
- Stratejik analiz, işletmenin çevre koşullarını analiz ederek geleceğe yönelik stratejilerini belirlemesidir ve çevre analizi dış çevre analizi ve iç çevre analizi olmak üzere ikiye ayrılır.
- Dış çevre analizi genel çevre ve sektör analizini kapsar, iç çevre analizinde ise işletmenin kaynakları ve yetenekleri çeşitli yöntemlerle analiz edilir.
- 03:53Stratejilerin Sınıflandırılması
- Stratejiler temel stratejiler ve kurumsal stratejiler şeklinde sınıflandırılabilir.
- Temel stratejiler, işletmenin mevcut durumundan yola çıkarak gelecekte yapması ya da çekilmesi gereken işlerin belirlenmesi ile ilgilidir ve küçülme, büyüme durumu, koruma stratejileri ile bunların birkaçının aynı anda uygulandığı karma stratejiler temel stratejilerdir.
- Yönetim düzeylerine göre incelendiğinde üst düzey yönetim stratejileri (kurumsal stratejiler), orta düzey yönetim stratejileri ve alt düzey yönetim stratejileri ortaya çıkar.
- 05:10Hizmet Rekabeti ve Hizmet Tasarımı
- Hizmet rekabetinin temelinde değerin fiziksel ürünlerde olduğu gibi önceden üretilmesi değil, müşteri ile birlikte yaratılması vardır.
- Hizmet rekabet stratejisinin belirlenmesinde benimsenebilecek diğer temel yönelimler arasında fiyat, imaj ve temel ürün yönelimi sayılabilir.
- Hizmet tasarımı stratejisi, işletmenin hizmet sunumunu rakipleriyle karşılaştırarak en etkili ve verimli hale getirmek için benimsediği kararlar ve çabalar olarak tanımlanabilir.
- 07:56Hizmet Tasarımı Stratejilerinin Uygulanması
- Otel işletmeleri ve diğer pek çok hizmet işletmesinin uygulamalarına bakıldığında, çoğunlukla benzer hizmet tasarımı stratejilerinden yararlandığı görülür.
- Var olan ürün hizmetin iyileştirilmesi, çeşitlerinin arttırılması ve değiştirilmesine dayalı stratejiler, temel olarak mevcut hizmetlerin daha çekici hale getirilmesine dayalıdır ve otel işletmelerinde en çok tercih edilen stratejilerdir.
- En yaygın kullanılan strateji ise rakiplerin ürün veya hizmetlerinin kopyalanmasıdır; hizmetlerin patentinin alınmasının zor olması ve yöneticilerin bilgi ve deneyim eksiklikleri kopyalama eğilimlerini artırmaktadır.