Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu videoda bir işletme sahibi, kendi deneyimlerini paylaşıyor. Telekomünikasyon sektöründe sekiz yıl çalışmış, daha sonra kendi işini kurmak istemiş ve MBA eğitimine sahip olmasına rağmen MSA'dan işletmecilik eğitimi almış.
- Video, konuşmacının MSA'dan aldığı eğitimden aldığı faydaları ve işletmecilik sektörüne giriş sürecini anlatıyor. Konuşmacı, bu sektörün kolay zannedildiğini ancak aslında çok planlama gerektiren bir iş olduğunu vurguluyor ve eğitimden sonra deneyim kazanmanın önemini belirtiyor. Ayrıca kendi işletmesinin menüsünden bahsederek zeytinyağlılar, mezeler ve patatesler ürünleri ağırlıklı olduğunu, Osmanlı usulü vişneli yaprak sarması gibi geleneksel lezzetlere yer verdiklerini ve Türk mutfağında içeriği olmayan bir ürün de sunduklarını paylaşıyor.
- 00:03Kişisel Kariyer Yolculuğu
- Konuşmacı telekomünikasyon sektöründe sekiz sene çalışmış ve kendi işini yapmak istediğini keşfetmiştir.
- MBA eğitimine rağmen yiyecek içecek sektöründe daha fazla bilgi sahibi olmak için MSA'dan işletmecilik eğitimi almıştır.
- MSA'nın güçlü eğitim kadrosunun hedefine yaklaştıracağına inanarak bu kurumu tercih etmiştir.
- 00:31İşletmecilik Eğitiminin Faydaları
- MSA'da aldığı işletmecilik eğitiminin en büyük faydası, kompakt bir eğitim sonrasında sektör deneyimli biri olarak yola koyulmasını sağlamasıdır.
- Yiyecek içecek sektörüne girmeyi kolay zannedenlere karşı, bu işin aslında çok zor ve planlama gerektiren bir iş olduğunu vurgulamaktadır.
- Eğitim almadan bu işe girişlerin kesinlikle tavsiye edilmediğini, eğitimden sonra da deneyim elde edilmesi gerektiğini belirtmektedir.
- 01:07Rafın Menüsü ve Deneyimler
- Rafın menü kapsamında zeytinyağlılar, mezeler ve patatesler ürünleri ağırlıklı olup, hem güncel hem geleneksel lezzetlere yer verilmektedir.
- Osmanlı usulü vişneli yaprak sarması (kaskaikas) gibi Türk mutfağında içeriği olmayan bir ürün de menüde yer almaktadır.
- Müşterilerin sunulan lezzetlere bayıldığını ve müdavimi olduklarını söylemesi konuşmacıya gurur vermektedir.
- MSA'dan aldığı işletmecilik eğitimi sayesinde hayallerini rafa kaldırmak yerine hayallerindeki lezzetleri rafa koyabildiğini ifade etmektedir.