Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir eğitim içeriği olup, konuşmacı Anne Çocuk Beslenmesi dersinin 2019 bahar dönemi vize sınavı sorularını ve cevaplarını paylaşıyor.
- Video, besin kavramı, vitaminler, mineraller, protein, karbonhidratlar gibi beslenme konularını içeren 20 farklı soru ve cevapdan oluşuyor. Sorular arasında çocuk beslenmesi, gebelik döneminde beslenme, süt beslenmesi ve besin öğelerinin özellikleri gibi konular yer alıyor. Her soru için doğru cevaplar detaylı olarak açıklanarak, öğrencilere sınav hazırlığı için faydalı bilgiler sunuluyor.
- 00:03Besin Kavramları ve Özellikleri
- Besin, yaşamı sürdürmek için ihtiyaç duyulan inorganik ve organik kimyasal maddelerdir.
- Manganez, kan pıhtılaşmasında görev alır, kan şekerini düzenler, ancak uzun süre fazla tüketilmesi karaciğerde hasara ve kalp spazmına neden olabilir.
- Vücut için en hızlı enerji kaynağı karbonhidratlar, biyokimyasal olaylara yardım edenler vitaminler, en çok enerji verenler yağlar, sağlıklı kemik ve diş yapısı için önemli olanlar minerallerdir.
- 00:49Çocuk Beslenmesi ve Hastalıkları
- Marasmus hastalığı, protein ve enerji açısından yetersiz beslenen 6 ay ile 3 yaş arası çocuklarda görülebilir.
- Bir çocuğun beslenmesine dikkat etmeye doğum öncesi dönemden itibaren başlanmalıdır.
- Çapraz bulaşmaya sebebiyet veren gıda dışı etmenler: hapşırınca ve öksürünce ortaya çıkan tanecikler, tuvaletten sonra yıkanmamış eller, mutfak tezgahı ve doğrama tahtasıdır.
- 03:27Besin Öğeleri ve Özellikleri
- Karbonhidratlar, oksijen ve hidrojen atomlarından oluşan organik bileşiklerdir ve beynin kullandığı tek enerji kaynağıdır.
- Enzimler besin öğesi değildir, sindirime yardımcıdır.
- Kobalamin (B12 vitamini) bağırsağın ileum ve jenum kısımlarında emilen bir vitamindir.
- 03:50Gebelik ve Doğum Dönemi Beslenmesi
- Gebelik öncesi alınması gereken kalsiyum miktarı 1200 miligramdır.
- Gebe kadının günlük öğün sayısı 5 olmalıdır.
- Gebelik süresi boyunca toplam kilo alımı 10 ile 14 kilogram arası olmalıdır.
- Doğumdan sonra ilk beş gün içinde salgılanan protein yönünden çok zengin olan süte kolostrum denir.
- Prolaktin hormonu, sütün salgılanmasını uyaran, memenin büyümesini uyarıp sütün devamlılığında rol oynayan bir hormondur.
- Hamilelikte sürekli mide bulantısı yaşarken krem, kraker, üzüm, kavun ve zencefil tüketilmelidir.
- 6 ila 8 miligram demir ihtiyacı oyun çocuğu yaş grubuna aittir.
- Anne sütünün yararları: en çevreci besin olmasından (maliyetsiz) ve sağlık harcaması olmamasından kaynaklanır.