Buradasın

Yeni Yıla Yemek Yapım Yarışması

youtube.com/watch?v=84CNmZjIFTY

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

Bu video, Zuhal Topal'ın sunuculuğunu yaptığı bir yemek yarışması programıdır. Programda Deniz (Nigar Akbaba), Kübra, Berkcan, Zoella, Hüda ve Tahir gibi yarışmacılar yer almaktadır. Deniz, 41 yaşında bir muhasebeci ve 8 yaşındaki köpeği Maya'ya sahiptir.
Videoda yarışmacılar, 750 TL bütçe ve sınırlı sürede yeni yıl menüsü hazırlamaya çalışmaktadır. Her yarışmacı patates çorbası, mezesi, ana yemeği, pilav ve tatlı gibi bir menü hazırlamakta ve bunları birbirlerine sunmaktadır. Yarışmacılar hazırladıkları yemekleri birbirleri tarafından değerlendirirken, puanlama stratejileri ve yorumlar üzerine tartışmalar yaşanmaktadır.
Programda yarışmacılar, patates çorbası, tahinli meze, hindi tandır, bulgur pilavı ve Pavlova gibi yemekler hazırlamaktadır. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini tatmaları, sunumları ve hazırlanışları hakkında değerlendirmeler yapmaktadır. Video, 31 Aralık 2021'de çekilmiş olup, yeni yıl kutlamalarıyla devam ederek sunucunun 2022 yılı için sağlık, huzur ve bereket dilekleriyle sona ermektedir.

00:03Yeni Yıla Hazırlık: Zuhal Topal, yeni yıla saatler kala final gününe başlıyor.
Kartal'da bulunan Deniz (Nigar Akbaba) ile tanışılıyor.
Deniz, 41 yaşında, muhasebeci olmasına rağmen şu anda çalışmıyor.
01:19Deniz ve Maya Hakkında: Deniz'in yanında Maya adında sekiz yaşındaki bir köpeği var ve onu hiç ayırmıyor.
Deniz kendisini sıradışı bir kadın olarak tanımlıyor ve toplamda on bir tane dövmesi var.
Deniz, 2021'yi 15.000 TL ile kapatmayı düşünüyor.
03:03Deniz'in Hayatı: Deniz, bir arkadaşıyla birlikte oturuyor çünkü kendi evi Amerikan mutfak tasarımı olduğu için rahat olmuyor.
Pandemi nedeniyle sekiz aydır çalışmıyor ve bu süre zarfında evde kalıyor.
Deniz'in günleri sporla geçiyor; sabah kardiyolar, akşam cross, aletli pilates ve protein tozları kullanıyor.
04:42Yemek Menüsü: Deniz, yeni yıl menüsü olarak patates çorbası ile başlayacak.
Ara sıcaklarda briska (Rus böreği) ve enginar kalbi gibi zeytinyağlı bir meze pişirecek.
Ana yemeğe fırında hindi tandır ve yanına kestaneli kuş üzümlü bulgur pilavı yapacak.
06:22Pastacılık Becerisi: Deniz, birkaç yıl önce pastanede çalıştığı ve pasta sistemi bölümünde eğitim aldığı için pastacılık becerisi olduğunu itiraf ediyor.
Tatlı olarak pavlova yapacağını belirtiyor, ancak bunun pişirmesi biraz zor olduğunu söylüyor.
Menüde ayrıca meksika fasulyesi salatası da olacak.
08:18Değerlendirme: Deniz'in menüsü beğenilmeyen bir şekilde, özellikle tatlı dışında hiçbir şey beğenilmiyor.
Hindi tandır dışında her şeyin konserve seçildiği ve 2022'ye konservelerle girmek istenmediği belirtiliyor.
Deniz, 750 TL bütçe ve yarım saat süresiyle markete gidiyor.
09:47Yarışmacıların Sohbeti: Deniz, masada en çok konuşulan yarışmacılardan biri olarak tanımlanıyor ve bunun strateji yapmadan geldiğini söylüyor.
Deniz, dün Kübra Hanım'a haksızlık olduğunu kabul ediyor ve normal şartlarda ona altı puan vereceğini belirtiyor.
Deniz, Kübra'nın birinciliği oynadığını ve masada puanını değiştirmek isteyen var mı diye sorulduğunda sekiz- dokuz puan vereceğini söylüyor.
10:56Alışveriş Süreci: Yarışmacılar alışveriş torbalarıyla eve dönüyor ve Deniz, iki buçuk saat içinde menüyü hazırlayacağını belirtiyor.
Deniz, fırına atacak hindiyi bir saatte, pavlova'yı ise on beş-yirmi dakikada hazır edeceğini söylüyor.
Yarışmacılar, 31 Aralık 2021'de olduğu için yeni yıl için dileklerini paylaşıyor ve koronanın bitmesini diliyorlar.
15:13Yeni Yıl Masası: Yarışmacılar masalarını hazırlarken Zuhal Hanım, dün neler olduğunu anlatıyor ve mutfakta paniklediğini, masanın sadece yarısını kurabildiğini ve yemekleri son anda yetiştirdiğini söylüyor.
Kübra, dün masada çok iddialı olduğunu ve başı dertte olduğunu belirtiyor.
Zuhal Hanım, Deniz'in bekar olduğunu ve on sekiz yıldır evli olmadığını, iki yıl önce boşandığını anlatıyor.
18:50Yarışmacılar Arasında Konuşmalar: Deniz, evliliğe kapattığını ve doğru zamanda doğru insanı bulmakla ilgili olduğunu söylüyor.
Zuhal Hanım, Deniz'in yarışmaya hazırlanıyor olduğunu ve kaslarını göstermekle defterini vereceğini söylüyor.
19:43Yarışmacılar ve Kübra Hanım Hakkında Sohbet: Zuhal Hanım'ın saçları sentetik olduğu ve testosteron gibi şeyler kullandığından bahsediliyor.
2022 yılına girilmesi ve yarışmacıların şık gelmesi gerektiği vurgulanıyor.
Kübra Hanım'ın kostümünü düşünemediği ve yemekte giyinemediği, röportajda da bu konuda eleştirildiği belirtiliyor.
20:47Tatlı Yapımı: Yumurta, tuz, üzüm sirkesi ve şeker karıştırılarak bir tatlı hazırlanıyor.
Tatlı, bezenin daha büyük haline benzer bir yapıya sahip olacak.
Pavlova tatlısı yapılıyor, bu tatlı yumurta beyazı, şeker ve vanilya karışımıyla hazırlanıyor.
22:47Pavlova Tatlısı Hakkında Değerlendirme: Pavlova yapması zor bir tatlıdır ve yarışmacının bunu yapabilmesi için puan alacağı belirtiliyor.
Tatlıyı masaya göstermesi, kremasının birbirine karışıp karışmadığını göstermesi ve servis etmesi gerekiyor.
Yarışmacının eldiven takmadığı ve soğan doğranırken gözlerinin yandığı görülüyor.
23:33Enginar Kalbi Hazırlığı: Enginar kalbi için konserve bezelyeler yıkanıp süzülüyor ve soğanlarla birlikte kavruluyor.
Ardından doğranan havuçlar ekleniyor.
Yarışmacının başının ağrıdığı belirtiliyor.
24:22Pavlova Tatlısı Tamamlanıyor: Pavlova tatlısının alt kısmı hazır hale geliyor ve fırın ayarlanıyor.
Tatlı sıkma torbasına doldurulup şekil verilerek tepsiye alınıyor.
Pavlova'nın malzemesi basit olmasına rağmen yapılışı zor ve pişme süresi uzun olduğu belirtiliyor.
26:04Cena ile Konuşma: Cena adında bir kişi gelip kahve yapıyor ve yarışmacının Pavlova tatlısını yapması hakkında konuşuyor.
Cena'nın Türkiye'de 9 yıl olduğunu, 2 yıldır burada yaşadığını ve 6 yaşındaki bir çocuğu olduğunu öğreniyoruz.
Pavlova tatlısının hikayesi anlatılıyor: Anna Pavlova adlı bir balerin için Fransa'da bir şef tarafından özel olarak yaratılmış.
27:56Tahinli Havuçlu Meze: Tahinli havuçlu meze için havuçlar rendeleniyor.
Mezenin çok basit bir yapıya sahip olduğu ve sadece havuçları rendelemek ve sotelemek gerektiği belirtiliyor.
Meze için yoğurt ve tahini mayonez karıştırılıyor.
28:40Meze Hazırlığı: Meze için mayonez ölçülü olarak ekleniyor, fazla mayonez ot tadını kötü etkileyebilir.
Sarımsak meze içine eklenmiyor çünkü davet sofrasında sarımsaklı yemekler tercih edilmez.
Rendelenen havuçlar zeytinyağında kavrulurken tahinli sosa dövülen cevizler ekleniyor.
30:49Börek Hamuru ve Diğer Yemekler: Rus böreği hamuru için maya, süt, tuz, şeker ve un karıştırılarak hazırlanıyor.
Ana yemeğin pilavı için kestaneler çiziliyor ve konserve enginar kalbinin suyu süzülüyor.
Ara yemek için kavrulan soğan, bezelye ve havuçlara konserve enginar kalpleri yerleştiriliyor.
32:51Salata Hazırlığı: Salata için konserve meksika fasulyesi süzüldükten sonra salata kasesine alınıyor.
Kapya biberler küçük tüpün üzerine konulup közlenmeye başlıyor.
Meksika fasulyesi salatasına konserve mısırlar ekleniyor ve kornişon turşular doğranıyor.
33:53Ana Yemek ve Sos Hazırlığı: Hindi tandır için haşlanan hindi etlerinin suyu süzülüyor.
Hindi tandırı fırında pişirilecek, önce düdüklüde haşlanacak sonra fırında kızartılacak.
Hindi tandır için salçalı sos hazırlanıyor: ayçiçek yağına karabiber ekleniyor.
37:03Fırında Hindi Tandırın Tamamlanması: Salçalı sos sürülen hindi etleri teker teker fırın torbalarına alınıyor.
Kabukları soyulan arpacık soğanlar ve baby patatesler salçalı sosa bulandırılarak hindi etlerinin bulunduğu fırın torbasına ekleniyor.
Torbanın ortasına delik açılarak hava alması sağlanıyor ve ana yemek hazır hale geliyor.
38:08Brishka Rus Böreği Hazırlığı: Fırında hindi tandır fırında pişmeye bırakılırken, Brishka Rus böreğinin mayalı hamuru yoğruluyor.
Brishka Rus böreğinin hamurunda süt, maya, şeker, sıvı yağ ve un bulunuyor.
Börek kıymalı olacak ve hamur dinlenirken başka işler yapılıyor.
38:33Patates Çorbası ve Meksika Fasulyesi Salatası: Çorba için rondodan geçen soğanlar tencereye alınırken kabukları soyulan patatesler yıkanıyor.
Meksika fasulyesine girecek közlenmiş kapya biberler doğranıyor.
Çorba için kavrulan soğanlara doğranan patatesler eklenirken, meksika fasulyesi salatası hazırlanıyor.
40:46Kestaneli Bulgur Pilavı: Pilav için haşlanan kestanelerin kabukları soyulduktan sonra parçalanarak kaseye alınıyor.
Kestaneli bulgur pilavı için soğanlar ayçiçek yağında kavuruluyor.
Pilava kestane, kuş üzümü, toz biber, karabiber ve haşlanmış kestaneler ekleniyor.
42:52Brishka Rus Böreği Pişirme: Brishka Rus böreği için yağ kızdırılırken patates çorbası blenderdan geçiriliyor.
Rus böreği için hamur elde açılıyor ve eldivenle açılamıyor çünkü yapışıyor.
Hamur kıymalı harcı ile birlikte kapatılıp son şeklini aldıktan sonra kızgın yağa bırakılıyor.
45:12Menü Tamamlanması: Yarışmacı menüyü tamamlamaya çalışırken Rus böreklerini pişirmeye devam ediyor.
Pavlova tatlısı için kremaya labne peynir karıştırılıyor.
Kestaneli bulgur pilavı kontrol ediliyor ve yanmış olduğu görülüyor.
46:14Masanın Hazırlanması: Kestaneli bulgur pilavına tarçın eklenen yarışmacı masasını kurmak için salona geçiyor.
Masa örtüsü, runner, yemek takımları, bardaklar, servis peçeteleri ile çatal, bıçak ve kaşıklar masadaki yerini alıyor.
Son dakikada aksesuarlar yerleştiriliyor ve sular dolduruluyor.
48:24Yarışmacılarla Karşılaşma: Deniz şık bir elbise giymiş ve yılbaşı ayakkabılarla rahat ve şık olabiliyor.
Zuhal Hanım mutfak ve yemeklerle ilgili zorluklar yaşadığını, özellikle tırnaklarla yapmanın inanılmaz zor olduğunu belirtiyor.
Yarışmacılar birbirlerine selamlaşıyor ve dün geceyi nasıl geçirdiklerini konuşuyorlar.
50:16Masa Düzeni: Yeni yıl heyecanı ve en büyük finalin olduğu gün için çorba için kaseler uzatılıyor.
Masa düzeni şık ve güzel bulunuyor, çatal bıçak, ekmek, tuzluk ve biberlik masada hazır.
Kübra Hanım, masasında çatal bıçak getirilmediğini belirtiyor.
52:20Kübra Hanım ve Puan Tartışması: Kübra Hanım, yemeklerini tamamen yetiştirdiğini ve yanık yemeği olmadığını belirtiyor.
Kübra Hanım, diğer yarışmacılara verdiği puanın hesabını soruyor.
Kübra Hanım, kendisini prenses ilan ettiği için taşla geldiğini ve yeni yıla prenses gibi girmek istediğini söylüyor.
54:14Çorba Değerlendirmesi: Çorbalar sıcak olarak servis ediliyor ve sebzeli mantar çorbası ile patates çorbası sunuluyor.
Kübra Hanım'ın çorbası sıcaklığı iyi bulunuyor ancak tuzu yetersiz ve kıvamı basit olarak değerlendiriliyor.
Yarışmacılar çorbalardan yiyor ve tatları hakkında görüşlerini paylaşıyorlar.
55:33Patates Çorbası Değerlendirmesi: Patates çorbası kıvamı, tuzu ve tadı açısından başarılı bulunmuş, soğanın da tadı algılanabiliyor.
Berkcan çorbanın tuzunu az bulmuş, ancak kıvam ve lezzetini beğeniyle karşılamış.
Kübra da çorbanın kıvamını ve lezzetini beğenmiş, kolay görünen bir çorbanın lezzetinin önemli olduğunu vurgulamış.
57:03Kübra'ya Verilen Puan Tartışması: Kübra, kendisine verilen dört puan yerine altı puan verileceğini söylemiş, ancak bu ifadesi diğer katılımcılar tarafından eleştirilmiş.
Berkcan, Kübra'nın yemeklerini pişirme konusunda zorlandığını ve masasını hazırlamada sorun yaşadığını belirtmiş.
Deniz, Kübra'ya verdiği puanla pişman olduğunu söylemiş, Kübra'nın en güzel yemeği olan kinoa salatası olsaydı sekiz-dokuz puan verirdi.
58:28Puan Verme Stratejisi Tartışması: Kübra, Deniz'in verdiği puanla pişman olduğunu söylemiş, bu durumda daha yüksek puan alabileceğini düşünmüş.
Deniz, Kübra'nın verdiği puanla ilgili yorum yapması üzerine tepki göstermiş, kendisine verilen puanlara pişman olmadığını belirtmiş.
Berkcan ve Tahir'in birinciliği oynaması ve adaletsiz puan vermesi eleştirilmiştir.
1:02:04Tırnak Sorunu Tartışması: Kübra, yemek pişirirken eldiven kullandığını ancak açma kısmında eldiveni çıkardığını açıklamış.
Diğer katılımcılar, tırnakların uzunluğundan dolayı yemek pişirme sürecinde sorun olduğunu belirtmiş.
Kübra'nın tırnaklarını kesmesi durumunda artı bir puan alacağı belirtilmiş, hijyen açısından tırnakların uzunluğu eleştirilmiştir.
1:05:54Yemek Değerlendirmesi: Deniz Hanım hamur açarken eldiven takmamış, bu hijyen açısından uygun değil.
Tahir Bey yemekleri tadarak "yemiş bulundum ama yemezdim" demiş, sadece tadına bakardı.
Kübra Hanım yemeklerini yaparken en azından yirmialtı tane eldiven değiştirmiş.
1:06:39Hazır Ürün Kullanımı Tartışması: Kübra Hanım yemeklerinde hazır ürün kullanmış, enginar, bezelye ve diğer malzemeler konserve.
Diğer yarışmacılar hazır ürün kullanmanın yarışma kurallarına uygun olmadığını belirtmiş.
Kübra Hanım, evde hiç konserve ürün kullanmadığını ancak yarışma için hazır menü hazırladığını açıklamış.
1:07:42Yemeklerin Lezzeti Hakkında Değerlendirmeler: Berkcan enginarı beğendiğini, havuçlu tahinliyi ise damak zevkine uymadığını belirtmiş.
Beyan havuçlu tahinliyi beğendiğini, tahin oranının, cevizin ve havucun pişmesinin iyi olduğunu söylemiş.
Böreğin hamuru kalın ve sert geldiğini, kıymasının tuzsuz olduğu için lezzet alamadıklarını ifade etmişler.
1:10:38Tahire'nin Değerlendirmesi: Tahire yemeklerin hepsinin konserve olduğu için beğenmediğini, hiçbir işçilik görmediğini belirtmiş.
Tahinli havuçlu yemeğin sadece tahin tadını alabildiğini, diğer malzemelerin (ceviz, mayonez) etkisini görmediğini söylemiş.
Kübra'nın krep ve pizza gibi hamurları vardı ancak bunları kullanmadığını, bunlarla daha fazla çeşit yemek yapabileceğini belirtmiş.
1:12:15Yemek Değerlendirmeleri: Konuşmacı, yemeğin damak tadına hitap ettiğini ve olması gerektiği gibi olduğunu belirtiyor.
Hazır yemeğin kendisini rahatsız ettiğini, kendisinin her şeyi eliyle hazırladığını ifade ediyor.
Yemeğin tuz eksik olduğunu ancak bu nedenle puan kırmayacağını belirtiyor.
1:12:46Börek Değerlendirmesi: Böreğin pişi hamur gibi olduğunu ve beklenen gibi olmadığını belirtiyor.
Çiğ börek gibi çıtır olması gerektiğini, daha çıtır ve heyecanlı olması gerektiğini söylüyor.
Arkadaşıyla yaptığı deneylerde böreğin güzel çıktığını belirtiyor.
1:13:23Diğer Yemek Değerlendirmeleri: Beyan Enginar'ın kullandığı tüm bezelyelerin konserve olduğunu fark ediyor.
Tahinli havuç mezesinin kıvamında olduğunu ve lezzetinin yerinde olduğunu beğeniyor.
Ara sıcakların içinde tek doğru bulduğu yemeğin tahinli havuç mezesi olduğunu belirtiyor.
1:13:50Puan Değerlendirmesi: Masada en kızarmış (yanık) yemeği kendisine ve diğerine mi aldıklarını sorguluyor.
Deniz Hanım'ın kendisine düşük puan vermesiyle ilgili şikayetçi olduğunu belirtiyor.
Deniz Hanım'ın masadan önce 16 vereceğini, masada 4 verdiğini söylemiş olduğunu ifade ediyor.
1:15:27Burç Tartışması: Yılbaşı konseptini beğeniyor ve bir haftadır bu konseptle uğraştığını belirtiyor.
Terazi burcu olduğunu ve dengesini iyi tarttığını söylüyor.
Terazi burcu erkeklerinin karar vermekte güçlük çekerlerini, ancak her burcun her özelliğini taşımayan bir kaide olmadığını belirtiyor.
1:17:03Mutfak Değerlendirmesi: Tuz konusunda masada tuzluk ve biberlik var olduğu için yemeklerin tuzsuz olması gerektiğini düşünüyor.
Mutfakta "yüzme" tabirini kullanarak çok yoğun işlerde iş çıkmaması anlamında ifade ediyor.
Dün mutfakta "yüzüyordu" dediği için havuz olmadığını belirtiyor.
1:17:35Mutfağı Ziyaret Edilme Tartışması: Kimse mutfağa girmek istemediğini, Zoella Hanım'ın tırnaklarını gördükten sonra rahatsız olduğunu belirtiyor.
Yarışma boyunca hiç kimsenin mutfağını ziyaret etmediğini, sadece o günününde izin verdiğini söylüyor.
Mutfağının dağınık olduğunu, eldiven değiştirmekten fırsat kalmadığını belirtiyor.
1:18:54Servis Değerlendirmesi: Servislerin çok hızlı olduğunu, yemeklerin hızlı hazırlanmış olduğunu belirtiyor.
Deniz Hanım'ın bulgur kullandığını, herkesin pirinç kullandığı için değişiklik yapmak istediğini söylüyor.
Hindi pirinç pilavının beklenen şekilde olduğu ve porsiyonların ev sahibi kendine yaptığından az olduğunu belirtiyor.
1:20:21Mutfak Kontrolü: Mutfak kontrolü için zamanı olmadığını, mutfak dağınık olduğunu belirtiyor.
Porsiyonların kontrolü olduğunu, kendisini az koymak istediğini çünkü yemeyeceğini söylüyor.
Meksika fasulyesinin konserve olduğunu, ancak içindeki şeyi (koz biberi) kendisinin közlediğini belirtiyor.
1:21:33Mutfak Değerlendirmesi: Konuşmacılar mutfak durumunu değerlendirmekte ve yemeklerin sunumu hakkında konuşuyorlar.
Yemeklerin çoğu açıkta durduğu, salatanın tahtanın üstünde olduğu belirtiliyor.
Etin ocağın üstünde, falafelin ise kapalı olduğu söyleniyor.
1:22:37Malzeme Kullanımı ve Eleştiriler: Konuşmacılar malzeme kullanımında karışıklık yaşadıklarını belirtiyor, nohutun kinoa sandığı söyleniyor.
Kübra'nın mutfağının iyi olduğu tahmin edildiği için Tahir Bey'in mutfağa gönderildiği, ancak bir şey bulamadığı belirtiliyor.
Konuşmacıların ön planda olma çabası eleştiriliyor.
1:23:40Ana Yemek Değerlendirmesi: Berkcan patatesin pişme derecesini değerlendirmekte, pişmesinin doğru olduğunu ancak tatlamaya gerek olmadığını belirtiyor.
Patatesin üzerine yağ, tuz ve biberin konulduğu, ancak bunun bonus olarak yapıldığı söyleniyor.
Konuşmacılar birbirlerinin beğendikleri ürünleri sayıyor ve puanlama konusunda anlaşmazlık yaşıyorlar.
1:25:45Tandır Yemeği Değerlendirmesi: Tandırın yağlı kağıtta folyoda pişirildiği, ancak çok kurumak ve sert olması eleştiriliyor.
Hindi etinin pişmesi zor olduğu için önce düdüklüde haşlandığı, sonra yoğurt, baharatlar ve kekik ile sos yapıldığı anlatılıyor.
Hindi etinin sosuyla pişirildiği, ancak sossuz pişirildiğinde çok kuruduğu belirtiliyor.
1:27:31Diğer Yemekler ve Malzeme Kullanımı: Kestanelerin daha bol kullanılabilirdiği, ancak ayıklamak zor olduğu söyleniyor.
Yeşilliklerin marketten alındığı, hazır konserve kullanıldığı belirtiliyor.
Beef Wellington yemeğinin beş aşamadan geçirdiği, etin soslandığı ve marine edildiği anlatılıyor.
1:28:34Et Pişirme Eleştirisi: Bir tabağın ortasındaki etin tamamen çiğ olduğu, sadece kenarların piştiği eleştiriliyor.
Herkesin yediği ve etin tam pişmesi gerektiği vurgulanıyor.
Hindi etinin pişirmesi zor olduğu için uğraştırıcı olduğu, ancak masada hiç kimse hindi eti yapmadığı belirtiliyor.
1:30:33Yemek Değerlendirmesi: Eti güzel pişmiş ve lezzetli bulunuyor, ancak pilavın pirinç yerine bulgur olması değişiklik olarak kabul ediliyor.
Patatesin pişmiş olduğu ve sosun patatesin içinde kaldığı belirtiliyor.
Salatanın hazır konserve olduğu ve bu durumun eleştirildiği görülüyor.
1:31:50Salata Tartışması: Konuk, kendi salatasının menüdeki diğer yemeklere göre daha iyi olduğunu savunuyor.
Konserve salatanın yemeğin yanına uymadığı ve daha iyi bir alternatif olması gerektiği belirtiliyor.
Konuşmacı, salatayı özel bir közmatik kullanarak hazırladığını ve bunun iyi bir yöntem olduğunu vurguluyor.
1:32:57Bakliyat Yorumları: Menüde iki farklı bakliyat (bulgur salata ve fasulye) olduğu belirtiliyor.
Bulgur salatanın başlı başına yemek gibi doyurucu olduğu ve kıyma ile birlikte Meksika yemeği olarak da hazırlananı öneriliyor.
Et yemeğinin yanına hem bulgur hem fasulye olmasının uyumsuz geldiği ve daha çok sebze tercih edilmesi gerektiği düşünülüyor.
1:33:39Kestaneli Bulgur Pilavı Değerlendirmesi: Kestaneli bulgur pilavında kestane oranı yeterli bulunmamış, tabakta sadece bir tane kestane bulunmuştur.
Pilavda tuz bulunmamış, tuzsuz olduğu belirtilmiştir.
Pilav kurumuş ve kuru gelmiş, yağlı kağıt ve folyo yerine fırın poşeti kullanıldığı için kurumaya neden olmuş.
1:35:32Salata Değerlendirmesi: Salata menüye yakıştırılamamış ve beğenilmemiştir.
Berkcan Bey'in salatası avokado içeren ve riskli bir seçim olduğu için daha iyi değerlendirilmiştir.
Meksika fasulye salatası, turşu, meksika fasulyesi, köz biber ve mısır karışımı olarak marketten alınmış olduğu belirtilmiştir.
1:37:36Yorumlar ve Tartışmalar: Tahir Bey'den kopya çekildiği iddiası yapılmış, ancak bu iddia tartışmalı bulunmuştur.
Pilavın tuzsuz olduğu ve pirinç pilavı yerine bulgur pilavı olması beklenmediği belirtilmiştir.
Bulgur pilavının kurumuş, kuru ve lapa gibi olduğu, ayrıca etin güzel pişmiş olduğu yorumlanmıştır.
1:39:41Diğer Yemekler ve Değerlendirmeler: Meksika fasulye salatası beğenilmiştir, ancak diğerlerinin eleştirildiği belirtilmiştir.
Kestaneli bulgur pilavının yanlış bir seçim olduğu ve lezzetsiz olduğu yorumlanmıştır.
Hindilerin kurumuş olduğu ve herkesin porsiyonunun farklı olduğu belirtilmiştir.
1:41:22Tatlı Değerlendirmesi: Konuşmacılar bir tatlıyı değerlendiriyor ve önceki günkü tatlı ile karşılaştırıyorlar.
Tatlıda çilek kullanılmış ve çilekli bir tatlı olduğu belirtiliyor.
Tatlı yapımının kolay görünmesine rağmen çok zor olduğu, çırpması ve pişmesinin önemli olduğu vurgulanıyor.
1:42:34Pastacı Kimliği: Konuşmacılardan biri pastacı olduğunu itiraf ediyor ve daha önce denediğini söylüyor.
Diğer katılımcılar pastacı kimliğini neden önce söylemediğini sorguluyor.
Pastacı, beklentilere girmemek için önce söylemediğini açıklıyor.
1:43:57Kübra Hanım'ın Tatlısı: Kübra Hanım'ın tatlısından bahsediliyor ve bir katılımcı tatlıyı yediğini, Kübra Hanım'ın az koyduğunu ve karıştırmasını söylediğini anlatıyor.
Kübra Hanım'ın tatlı için dört puan verdiği ve bunun üzerine özür dilediği belirtiliyor.
Katılımcılar puanlama konusunda farklı görüşlere sahip ve birbirlerini etkilemeye çalışıyorlar.
1:45:18Masalar Arası Karşılaştırma: Katılımcılar masalar arası hizmet kalitesini karşılaştırıyor ve her masada eksiği olduğunu belirtiyorlar.
Bir katılımcı, kendisine ekmeği kızartıp getirdiğini ve bu bir incelik olduğunu söylüyor.
Diğer katılımcılar da kendi masalarındaki hizmet kalitesini savunuyorlar.
1:46:56Pavlova Değerlendirmesi: Hüda, Pavlova tatlısını çok beğendiğini ve bezeyi severken uzun zamandır yemediğini belirtiyor.
Tatlıda krema ve labne peyniri kullanıldığını, ayrıca sirke de girildiğini söylüyor.
Berkcan, tatlıyı ikinci kez yaptığını ve bunun çok zor bir tatlı olduğunu belirtiyor.
1:48:23Puan Verme: İbrahim, tatlıyı "çok güzel" diyerek on puan veriyor ve daha önce birçok kez yediğini belirtiyor.
Berkcan, tatlı üzerindeki çilekleri az bulduğunu ve bunun yerine nane kullanılabilirdiğini söylüyor.
Berkcan, tatlıyı çok beğendiğini ve yarısını yediğini, diğer yarısını yemek için kendini zor tuttuğunu belirtiyor.
1:49:15Final Hazırlığı: Katılımcılar 2022 yılına saatler kala ve yeni yıl yaklaşıyor.
Berkcan, tatlısının çok beğenildiğini ve hindisinin pişmesinin beğenildiğini belirterek en az yedi puan beklediğini söylüyor.
Deniz, son yarışmacının puanlarını yazması için diğer katılımcılara çağırıyor ve Berkcan'ın puanını ilk vermesini istiyor.
1:51:04Berkcan'ın Puanlama: Berkcan, Deniz'e altı puan veriyor ve en çok tatlıyı, çorbayı, ara sıcak ürününü ve salatayı beğendiğini belirtiyor.
İki ürünü tam olarak beğendiğini, diğer ürünleri yarım olarak beğendiğini ve bu nedenle altı puan verdiğini açıklıyor.
1:51:42Yarışmacıların Puan Değerlendirmeleri: Tahir, yarışmacıya beş puan vermiş ve pazarlık yapıldığını belirtmiş.
Yarışmacı, Tahir'in yemeğinde kuruyan hindisi, içinde kestane olmayan bulgur pilavı ve yanlış tercih edilen fasulye salatası olduğunu belirtmiş.
Yarışmacı, Tahir'in hamurunun çok kalın olduğunu ve yemeklerin suyun içinde yüzüyormuş, ayrıca zaman kısıtlaması nedeniyle konserve tercih ettiğini açıklamış.
1:53:26Diğer Yarışmacıların Değerlendirmeleri: Hüda, yarışmacıya altı puan vermiş ve tüm yemeklerin fazla tuzsuz olduğunu, sadece çorbanın tuzunu güzel bulduğunu belirtmiş.
Kübra, yarışmacıya en yüksek puan olan yedi vermiş ve pilavın dağılmış olduğunu, ara yemekteki konserveleri beğenmediğini, ancak masanın güzel olduğunu ve karşılamanın iyi olduğunu söylemiş.
1:54:47Yeni Yıl ve Büyük Final: 2022 yılına saatler kala yeni yılın son büyük finali için hazırlanılıyor.
Sunucu, yeni yılın sağlık dolu, maskesiz, mesafesiz ve sevdiklerimize kavuşacağımız bir yıl olmasını diliyor.
Yarışmada kıran kırana bir mücadele olduğu ve puanlardan anlaşılıyor gibi şaşkınlık verici sonuçlar olduğu belirtiliyor.
1:56:07Yarışmacıların Performans Değerlendirmesi: İlk gün Berkcan'ın paella yaptığı ve bazı yarışmacıların düşük puan aldığı belirtiliyor.
Tayyip Bey'in puanları muhafaza etmek için sessiz kaldığı ve acımasız yorumlar yapabileceğine dair bir şaka yapılıyor.
Kübra'nın enerjili olması ve herkese güzel puanlar vermesine rağmen yemeklerinin mutfağa yansımadığı belirtiliyor.
1:58:12Puan Değerlendirmelerinin Devamı: Haftanın en düşük puanın üç olduğu belirtiliyor.
Kübra'nın her gün beş puan verdiği ve kendi gününde olduğu için bu puanları verdiği anlaşılıyor.
Deniz Hanım'ın tatlısını beğendiği ancak etinin sosunun olmadığını belirttiği ve kendisinin yedi puan verdiği, çünkü pişmanlık yaşamak istemediği açıklanıyor.

Yeni Yıla Yemek Yapım Yarışması

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir