Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu belgesel, İstanbul Boğazı'nda midye çıkaran Murat ve Alaattin adlı midyecilerin hayatını anlatıyor. Midyeciler, gece soğuğa ve vurguna meydan okuyarak dalış yaparak geçimlerini sürdürüyorlar.
- Video, midyelerin denizden çıkarılıp müşteriye sunulma sürecini gösteriyor. Boğazda midye avlamak yasak olduğu için gece başlıyor rızık yolculuğu. Midyeciler, kar ve yağmur gibi zorlu koşullarda bile denize girerek midyeleri topluyor, atölyede temizliyor ve müşterilere satıyorlar. Bir çuvalı 15 liraya verilen midyeler tezgaha çıkınca tanesi yaklaşık 1 lira oluyor.
- 00:04Midyecilerin Zorlu Mesleği
- Midyeciler gece soğuğa ve vurguna meydan okuyarak dalış yapıyor.
- Murat ve Alaattin, İstanbul Boğazı'nda midye çıkararak geçimlerini sürdürüyor.
- Midyelerin denizden çıkarılıp müşteriye sunuş aşaması zannedildiği kadar kolay değil.
- 00:48Midye Avlama Süreci
- Boğazda midye avlamak yasak olduğu için rızık yolculuğu gece başlıyor.
- Profesyonelce yapılmadığı için kullanılan malzemeler amatör ve zor.
- Özellikle kışları çok zor, yazın ise çok kolay.
- 01:20Dalış Tehlikeleri ve Zorluklar
- Yılların verdiği tecrübeyle Murat ve Alaaddin midyenin ne zaman ve nerede çok olacağı konusunda zorlanmıyor.
- Dalış sırasında kar, yağmur ve buz gibi soğuk havada girmek zorunda kalıyorlar.
- Ara verildiğinde dalma işine zorluk yaşanıyor.
- 01:52Midyelerin İşlenmesi ve Satışı
- Dalgıç uzun süre suyun altında kalarak midyeleri topluyor ve bir fileye dolduruyor.
- Fileye doldurulan midyeler kıyıda bekleyenler tarafından çekiliyor ve atölyede temizleniyor.
- Bir çuvalı onbeş liraya verilen midyeler tezgaha çıkınca tanesi yaklaşık bir lira oluyor.