Evliya Çelebi, Seyahatnamesi'nde Erzurum'u överek şehrin çeşitli olumlu özelliklerini vurgulamıştır: 1. Halkının Özellikleri: Erzurum halkını yiğit, gürbüz, fedakar, misafirperver ve anlayışlı olarak tanımlamıştır. 2. Fiziksel Yapı: Şehrin sağlam yapılı, sağlık ve sıhhatine düşkün, orta boylu ve esmer insanlardan oluştuğunu belirtmiştir. 3. Kültür ve Yaşam: Erzurum'un sularının ve havasının güzel olduğunu, ibadetlerine düşkün bir şehir olduğunu ifade etmiştir. 4. Ekonomik ve Sosyal Durum: Şehirdeki zenginlerin samur kürk ve güzel kumaşlar giydiğini, ticaretin ve mesleklerin gelişmiş olduğunu aktarmıştır.