Nilüfer (Nymphaea) çiçeği, çeşitli alanlarda fayda sağlayan çok yönlü bir bitkidir: 1. Süs Bitkisi: Bahçelerde ve parklarda süs bitkisi olarak kullanılır, görsel olarak büyüleyici bir manzara oluşturur. 2. Su Arıtma: Göl ve göletlerde suyun temizlenmesine yardımcı olur, kökler suyu oksijenlendirir. 3. Gıda: Asya mutfağında kökleri ve tohumları yemeklerde kullanılır, çeşni ve tatlandırıcı olarak tercih edilir. 4. Alternatif Tıp: Çin tıbbında kökleri, anksiyete, depresyon, kabızlık gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılır. 5. Kozmetik: Cilt bakım ürünlerinde cildi nemlendirir, sakinleştirir ve canlandırır. 6. Tıbbi Araştırmalar: Kanser tedavisi, kalp sağlığı ve bağışıklık sistemi fonksiyonları gibi alanlarda olumlu etkileri olduğu düşünülen bileşenler üzerine araştırmalar yapılmaktadır.