MasterChef'te yapılan humus tarifi şu şekildedir: Malzemeler: - 2 su bardağı nohut - 5 yemek kaşığı tahin - 4 diş sarımsak - 1 adet taze sıkılmış limon suyu - 4 yemek kaşığı su - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 1 çay kaşığı kimyon - 1/2 çay kaşığı tuz Üzeri için: - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber - 4 dal maydanoz Yapılışı: 1. Ayıklanmış nohutları üzerini geçecek kadar suda yumuşayana kadar haşlayın. 2. Suyunu süzdürdüğünüz haşlanmış nohutların kabuklarını tek tek ayıklayın. 3. Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. 4. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu mutfak robotu veya blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın. 5. Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın. 6. Küçük bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırıp tatlı toz kırmızı biberi yakın. 7. Kızgın yağı humusun üzerine gezdirip maydanoz yapraklarıyla süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.