Hilton İstanbul Bomonti'de kalmış bazı ünlüler şunlardır: Hande Ataizi, Onur Tuna, Özgün, Tuğçe Karabacak, Şebnem Çapa, Zeynep Çarmıklı, Rıfat Elhadef, Marina Elhadef, Ediz Elhadef, Faruk Süren, Tilda Kuyumcuyan, Gabriela Palatchi, Sima Lodrik. Murat Karahan. Ayrıca, Mercedes-Benz Fashion Week İstanbul kapsamında birçok moda dünyasının önde gelen isimleri otelde konaklamıştır.