Şebinkara'da kışın nasıl geçtiğine dair doğrudan bir bilgi bulunmamakla birlikte, genel olarak karasal iklim özellikleri nedeniyle soğuk ve yağışlı geçtiği bilinmektedir. Kış aylarında yapılması gerekenler arasında: - Sulamanın azaltılması: Bitkilerin su ihtiyacına dikkat edilerek sulama yapılmalıdır. - Gübreleme ve ilaçlama: Kış aylarında gübreleme ve ilaçlama önerilmez. - Budama: Aralık ve Ocak aylarında bitkilerin uykuda olduğu için budama yapılması uygundur. Ayrıca, sıcak tutacak giysiler giymek ve ıslak giysileri değiştirmek gibi önlemler alarak soğuk havaya karşı korunmak önemlidir.