Çorum'da kış aylarında ortalama sıcaklık 0 °C ile 5 °C arasında değişmektedir. En soğuk hava genellikle Aralık, Ocak ve Şubat aylarında yaşanır ve bu aylarda gece ve sabah saatlerinde sıcaklıklar sıfırın altına düşebilir, ortalama olarak -10°C ile -15°C arasında olabilir.