İç Anadolu Bölgesi'nde kış aylarında sıcaklık genellikle -10°C ile -23°C arasında değişmektedir. Bazı örnekler: Sivas'ın Altınyayla ilçesinde 2 Aralık 2024 tarihinde ölçülen en düşük sıcaklık -23.2°C'dir. Kayseri'nin Pınarbaşı-Pazarsu ilçesinde de aynı tarihte sıcaklık -22.7°C olarak kaydedilmiştir. İç Anadolu'da gündüz ile gece arasındaki sıcaklık farkı oldukça fazladır; gün içerisinde sıcaklıklar yüksek olabilse de gece saatlerinde hızla düşebilir.