Halis kelimesi Arapça kökenli olup, "saf, katıksız, temiz, dürüst" anlamlarına gelir. Ayrıca, "hulus" sözcüğünden türetilmiş olup, "içten, doğal, samimi, candan ve kalben" kelimeleriyle de eş anlamlıdır. Türk Dil Kurumu'na göre, "halis" kelimesinin iki farklı anlamı vardır: 1. İçine hiçbir şey katılmamış, tamamen saf ve katkısız olan. 2. Özü sözü bir olan, hem davranışları hem de sözleri içten olan. Bu kelime, çeşitli ürünler için kullanıldığında "saf ve organik" manasında da kullanılır.