VK'da bakkalın ne iş yaptığına dair bilgi bulunamadı. Ancak, genel olarak bakkalın görevleri şunlardır: Bakkal dükkânına gelen müşterileri karşılamak. Müşterinin istediği tüketim maddelerini hazırlamak. Tartılması gereken ürünleri tartmak ve fiyatını hesaplamak. Müşteriden nakit veya kredi kartı ile satılan malın bedelini tahsil etmek. Veresiye satış yapmak ve veresiye defteri kayıtlarını tutmak. Dayanıklı ve dayanıksız tüketim mallarını toptancıdan almak. Gazete, mecmua, ekmek ve sigara satışı yapmak. Muhafaza edilmesi gereken ürünleri dolaba koymak. Ticari belgeler düzenlemek (makbuz, fiş, fatura, çek, senet). Dükkândaki ürünlerin üzerine fiyat etiketleri asmak ve dolapların temizliğini yapmak. Raflardaki biten veya azalan ürünleri tamamlamak. Dükkânın temiz ve düzenli olmasını sağlamak ve güvenliğini sağlamak. Sahte para alındığında kolluk kuvvetlerine bildirmek. Piyasadaki gelişmeleri ve mesleği alanındaki gelişmeleri takip etmek ve uygulamak.