Gül, Türkiye'de genellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir. Ayrıca, İç Anadolu Bölgesi'nde Konya ve Aksaray, Doğu Anadolu Bölgesi'nde ise Malatya ve Elazığ gibi illerde de gül yetiştiriciliği yapılmaktadır. Gül, nemli ve ılıman iklimleri seven bir bitki olduğu için Karadeniz Bölgesi'nde pek fazla yetişmez.