Falçata yerine plastik bıçak kullanılabilir, ancak bu kullanımın bazı dezavantajları olabilir. Plastik bıçaklar, genellikle keskin olmayan, dayanıklı plastik malzemeden üretilir ve çocukların güvenliği için uygundur. Bu nedenle, plastik bıçaklar, falçata gerektiren işlerde yeterli performansı sağlayamayabilir. Ayrıca, falçatalar, farklı malzeme ve kalınlıklarda kesim yapabilmek için çeşitli uç ve tasarımlara sahipken, plastik bıçaklar genellikle daha sınırlı kullanım alanlarına sahiptir. Sonuç olarak, plastik bıçaklar, belirli basit kesme işlemleri için kullanılabilir, ancak falçata gerektiren karmaşık işler için uygun olmayabilir.