Adana'nın en büyük çarşısı hakkında kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, Seyhan Çarşısı ve Adana Lezzetleri Çarşısı şehrin önemli alışveriş noktaları arasında yer almaktadır. Seyhan Çarşısı, hem tarihi hem de modern bir alışveriş deneyimi sunar ve yerel halkın sıkça alışveriş yaptığı giyim, ayakkabı ve ev eşyası satan mağazalara ev sahipliği yapar. Adana Lezzetleri Çarşısı, Çukurova Belediyesi tarafından kurulmuş olup, Adana'nın renkli lezzetlerini bir araya getirir. Ayrıca, Kazancılar Çarşısı da Adana'nın tarihi ve önemli çarşılarından biridir.