Buz

Buz, moleküler kristal katıdır.

Taksim Buz firması, İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde bulunmaktadır. Adres: Nane Sok. 9, Beyoğlu, İstanbul. Telefon: 0212 251 72 62.

Aydın kırağısı, havadaki su buharının 0°C'nin altındaki sıcaklıklarda doğrudan katı hale geçmesiyle oluşur. Bu süreç şu adımlarla gerçekleşir: 1. Açık ve bulutsuz bir gece: Isı kaybı daha fazladır. 2. Rüzgarsız veya hafif rüzgarlı hava: Aşırı rüzgar ısıyı karıştırarak donmayı zorlaştırır. 3. Hava sıcaklığının 0°C'nin altına düşmesi. 4. Yüzeylerin çiğ noktasının altına inmesi: Yüzeyin üzerindeki hava doygun hale gelir ve su buharı donar. Sonuç olarak, çimen, araba camları, ağaç yaprakları gibi nesnelerin üzerinde ince bir buz kristali tabakası oluşur.

Elektrik tellerinin buz tutmasının nedeni, soğuk hava koşullarında yağan sulu karın iletkenlere yapışması sonucu buz oluşmasıdır. Bu durum, buz yükünün yarattığı ağırlığın iletim hatlarına zarar vermesine yol açar.

Buz kalıbına küre şekli vermek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir: 1. Silikon Küre Buz Kalıbı: Bu tür bir kalıp kullanarak doğrudan küre şeklinde buzlar elde edilebilir. 2. Yeniden Kapatılabilir Yiyecek Torbası: Torbayı kapasitesinin 1/4'ü kadar suyla doldurup, fermuarı kaydırarak veya kenarlarını sıkıştırarak kapatın. 3. 3D Şekilli Buz Kalıbı: Bu tür kalıplar, buzun yanı sıra sabun, mum veya jöle gibi malzemeler için de kullanılabilir.

Buz tutan şelaleler, hava sıcaklığının sıfırın altına düşmesiyle oluşur. Bu süreç, genellikle kış aylarında gerçekleşir ve şelalenin yüksekliği 25-30 metreyi bulabilir.

Buz, 0°C ve üzerindeki sıcaklıklarda en hızlı şekilde erir.