Caraway (caraway tohumları) çeşitli sağlık yararları sunar: 1. Sindirim Sağlığı: Caraway tohumları, sindirim sorunlarını hafifletmek için kullanılır; mide ekşimesi, şişkinlik ve kabızlık gibi rahatsızlıklara iyi gelir. 2. Anti-inflamatuar Etki: Araştırmalar, caraway tohumlarının ve yağının iltihaplanmayı azaltabileceğini göstermektedir. 3. Kilo Yönetimi: Caraway ekstresi, kilo vermeye yardımcı olabilir; fiber içeriği sayesinde tokluk hissini artırır. 4. Kalp Sağlığı: Tohumlar, yüksek antioksidan ve potasyum içeriği ile kalp sağlığını destekler. 5. Uyku Kalitesi: Magnezyum açısından zengin olan caraway, uyku kalitesini artırabilir. Dikkat Edilmesi Gerekenler: Caraway, diyabet hastaları için kan şekerini düşürebilir, bu nedenle dikkatli kullanılmalıdır.