Akhisar zeytininin meşhur olmasının bazı nedenleri: İklim ve toprak koşulları: Akhisar'da Akdeniz iklimi hakimdir; yazlar sıcak ve kurak, kışlar ılıman ve yağışlıdır. Çeşit zenginliği: Akhisar, farklı zeytin çeşitleriyle bilinir ve bu çeşitler, zeytinyağının karakterini belirler. Geleneksel üretim yöntemleri: Zeytinyağı üretiminde kullanılan bazı teknikler, antik dönemlerden miras kalmıştır. Yüksek besin değeri: Akhisar zeytini, sağlıklı yağlar, E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Sağlık faydaları: Zeytinyağı, kalp sağlığını destekleyen faydalı yağlar içerir, kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterol seviyesini artırır. Kültürel miras: Zeytin, Akhisar'ın kültürel mirasında derin izler bırakmış ve yüzyıllardır bölgenin kimliğinde önemli bir yer tutmuştur.