Zeytinyağını en iyi şekilde saklamak için şu yöntemler önerilir: Koyu renkli cam şişeler: Işığın içeri girmesini engelleyerek oksidasyonu önler. Paslanmaz çelik kaplar: Laklı tenekeler, zeytinyağı için güvenli saklama seçenekleridir. Serin ve karanlık bir ortam: İdeal saklama sıcaklığı 18-22 °C arasındadır. Hava ile temasın engellenmesi: Kullanımdan sonra şişenin kapağı sıkıca kapatılmalıdır. Plastik ve şeffaf cam şişelerden kaçınma: Plastik, zamanla zeytinyağı ile reaksiyona girerek sağlığa zararlı kimyasalların yağa karışmasına neden olabilir. Zeytinyağı, doğru saklandığında genellikle 18-24 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.