Yunanistan'ın en iyi pastırmasının nerede olduğuna dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, Atina'da pastırma ve şarküteri ürünleriyle ünlü bazı mekanlar şunlardır: Karamanlidika: Mübadele zamanında Karaman'dan Atina'ya göç eden bir ailenin uyguladığı pastırma yapma tekniğini geliştirerek farklı etleri de işin içine katan bir şarküteri ve restoran. Ta Karamanlidika tou Fani: Uygun fiyatlı ve lezzetli şarküteri ürünleri sunan bir restoran. Bu mekanlarda pastırma ve diğer şarküteri ürünlerinin kalitesini deneyimleyebilirsiniz.