Yumurtalı ekmek kızartmak için şu adımlar izlenebilir: 1. Malzemeleri hazırlayın: 4 dilim ekmek, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı süt, karabiber, kırmızı toz biber, tuz ve sıvı yağ gereklidir. 2. Sıvı yağı tavaya alın ve ısıtın. 3. Yumurtaları çırpın: Bir kaseye yumurtaları ekleyin ve çırpın. 4. Ekmekleri yumurtaya bulayın: Ekmekleri yumurtalı karışıma önlü arkalı batırın. 5. Kızartma: Isınan yağın içerisine, yumurtaya buladığınız ekmekleri koyun ve önlü arkalı olacak şekilde pişirin. 6. Servis: Kızaran ekmekleri kağıt havluda beklettikten sonra servis tabağına alın. Püf noktaları: Ekmekleri ne çok kalın ne de çok ince dilimleyin. Yağın iyi kızmış olması, ekmeklerin çok yağ çekmesini önler. Ekmekleri sos karışımında fazla bekletmeyin, hemen kızartın.