• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Yumurta neden kurutulur?

    • #Gıda
    • #Yumurta
    • #Depolama
    • #EndüstriyelKullanım

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta, çeşitli nedenlerle kurutulur:
    1. Depolama ve Taşıma Kolaylığı: Kurutulmuş yumurta, su içeriğinin büyük bir kısmını kaybettiği için daha uzun süre saklanabilir ve taşınması daha kolaydır 35.
    2. Kullanım Çeşitliliği: Kurutulmuş yumurta tozu, pişirme sırasında yeniden sulandırılmadan kullanılabilir veya omlet gibi yemekler yapmak için yeniden sulandırılabilir 2.
    3. Endüstriyel Kullanım: Ticari amaçlarla, mayonez, erişte, sabun ve şampuan sanayinde ve pastacılık gibi birçok alanda kullanılır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kisikatesakademi.com.tr
        1
      2. 2
      3. dergipark.org.tr
        3
      4. gidarehberi.com.tr
        4
      5. aktifzeka.com
        5

    • Kurutulmuş yumurta nasıl yeniden sulandırılır?

    • Kurutulmuş yumurtanın besin değeri nedir?

    • Kurutulmuş yumurtanın endüstriyel kullanım alanları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kurutulmuş yumurta beyazı nasıl kullanılır?

    Kurutulmuş yumurta beyazı, çeşitli alanlarda kullanılabilir: 1. Gıda Üretimi: Tatlıların yapımında, sosların kalınlaştırılmasında, kremaların ve çikolataların yapımında kullanılır. 2. Sporcular İçin: Protein içeriği yüksek olduğu için yorgunluğu azaltır, kas yapımını arttırır ve besin değerleri yüksektir. 3. Alternatif Kullanımlar: Taze yumurta akı yerine geçebilir veya beze tozu gibi diğer yumurta beyazı bazlı ürünlerin yerine kullanılabilir. Kullanım Şekli: Kurutulmuş yumurta beyazı, su ile yeniden oluşturulduğunda taze yumurta akı ile benzer özellikler gösterir.
    • #Gıda
    • #Protein
    • #Spor
    • #Yumurta
    5 kaynak

    Kurutulmuş yumurta sağlıklı mı?

    Dondurularak kurutulmuş yumurta, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Bu tür yumurtalar, düşük sıcaklıktaki bir vakumda nemin uzaklaştırılmasıyla üretilir ve bu işlem, besin içeriğinin büyük bir kısmını korur. Ancak, kurutulmuş gıdaların aşırı tüketimi, gereksiz kalori alımına ve kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir.
    • #Sağlık
    • #Beslenme
    • #Protein
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"bbf40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fyumurta-neden-kurutulur-1420847015%3Flr%3D213%26ncrnd%3D13004","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2344783781755674961","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755674998767718-13757978305011731287-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bbf41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bbf42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Yumurta, çeşitli nedenlerle kurutulur:**\n\n1. **Depolama ve Taşıma Kolaylığı**: Kurutulmuş yumurta, su içeriğinin büyük bir kısmını kaybettiği için daha uzun süre saklanabilir ve taşınması daha kolaydır [```3```](https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/34246)[```5```](https://aktifzeka.com/yumurtalar-nasil-nerede-ve-ne-kadar-sure-saklanabilir/).\n2. **Kullanım Çeşitliliği**: Kurutulmuş yumurta tozu, pişirme sırasında yeniden sulandırılmadan kullanılabilir veya omlet gibi yemekler yapmak için yeniden sulandırılabilir [```2```](muhammedyuceer.com/2023/10/26/yumurta-tozu-nedir/).\n3. **Endüstriyel Kullanım**: Ticari amaçlarla, mayonez, erişte, sabun ve şampuan sanayinde ve pastacılık gibi birçok alanda kullanılır [```3```](https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/34246).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/yumurta-hakkinda-bilinmesi-gerekenler-84","title":"Yumurta Hakkında Bilinmesi Gerekenler - Kısık Ateş","shownUrl":"https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/yumurta-hakkinda-bilinmesi-gerekenler-84"},{"sourceId":2,"url":"muhammedyuceer.com/2023/10/26/yumurta-tozu-nedir/","title":"Yumurta Tozu Nedir? – Muhammed Yüceer","shownUrl":"muhammedyuceer.com/2023/10/26/yumurta-tozu-nedir/"},{"sourceId":3,"url":"https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/34246","title":"YUMURTA","shownUrl":"https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/34246"},{"sourceId":4,"url":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/evde-yumurta-aki-tozu-nasil-yapilir","title":"Evde Yumurta Akı Tozu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/evde-yumurta-aki-tozu-nasil-yapilir"},{"sourceId":5,"url":"https://aktifzeka.com/yumurtalar-nasil-nerede-ve-ne-kadar-sure-saklanabilir/","title":"Yumurtalar Nasıl, Nerede Ve... - Aktif Zeka - Derecenin Notları","shownUrl":"https://aktifzeka.com/yumurtalar-nasil-nerede-ve-ne-kadar-sure-saklanabilir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Yumurta neden kurutulur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"},{"href":"/yacevap/t/depolama","text":"#Depolama"},{"href":"/yacevap/t/endustriyelkullanim","text":"#EndüstriyelKullanım"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kurutulmuş yumurta nasıl yeniden sulandırılır?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+yumurta+nas%C4%B1l+yeniden+suland%C4%B1r%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kurutulmuş yumurtanın besin değeri nedir?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+yumurtan%C4%B1n+besin+de%C4%9Feri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kurutulmuş yumurtanın endüstriyel kullanım alanları nelerdir?","url":"/search?text=Kurutulmu%C5%9F+yumurtan%C4%B1n+end%C3%BCstriyel+kullan%C4%B1m+alanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Yumurta+neden+kurutulur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2344783781755674961","reqid":"1755674998767718-13757978305011731287-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755674998767718-13757978305011731287-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-265-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bbf43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kalipsokimya.com/urun/yumurta-beyazi-aki-tozu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baharatdiyari.tr/iyi-bir-yumurta-beyaz-pudrasi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/yumurta-beyazi-faydalari/hg-4945?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://proteinavm.com/blog/icerik/yumurta-aki-tozu-egg-white-powder-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gidarehberi.com.tr/nasil-yapilir/evde-yumurta-aki-tozu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kurutulmus-yumurta-beyazi-nasil-kullanilir-61706918","header":"Kurutulmuş yumurta beyazı nasıl kullanılır?","teaser":"Kurutulmuş yumurta beyazı, çeşitli alanlarda kullanılabilir: 1. Gıda Üretimi: Tatlıların yapımında, sosların kalınlaştırılmasında, kremaların ve çikolataların yapımında kullanılır. 2. Sporcular İçin: Protein içeriği yüksek olduğu için yorgunluğu azaltır, kas yapımını arttırır ve besin değerleri yüksektir. 3. Alternatif Kullanımlar: Taze yumurta akı yerine geçebilir veya beze tozu gibi diğer yumurta beyazı bazlı ürünlerin yerine kullanılabilir. Kullanım Şekli: Kurutulmuş yumurta beyazı, su ile yeniden oluşturulduğunda taze yumurta akı ile benzer özellikler gösterir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"#Protein"},{"href":"/yacevap/t/spor","text":"#Spor"},{"href":"/yacevap/t/yumurta","text":"#Yumurta"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kabugu-kuflenmis-yumurta-yenir-mi-sagliga-zarari-var-mi-3759971?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.freezedryerfactorys.com/tr/beslenme-ve-sagliga-ki%CC%87li%CC%87tlenen-dondurularak-kurutulmus-yumurta/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/cig-yumurta-zararli-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.korayspor.com/kurutulmus-gidalar-saglikli-midir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ntv.com.tr/galeri/n-life/saglikli-yasam/bilim-ne-diyor-her-gun-yumurta-yemek-saglikli-mi,XvQjzO3TgEmlfkv48px4kQ?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kurutulmus-yumurta-saglikli-mi-213953204","header":"Kurutulmuş yumurta sağlıklı mı?","teaser":"Dondurularak kurutulmuş yumurta, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. Bu tür yumurtalar, düşük sıcaklıktaki bir vakumda nemin uzaklaştırılmasıyla üretilir ve bu işlem, besin içeriğinin büyük bir kısmını korur. Ancak, kurutulmuş gıdaların aşırı tüketimi, gereksiz kalori alımına ve kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"},{"href":"/yacevap/t/protein","text":"#Protein"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bbf44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bbf45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bbf4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}