• Buradasın

    Yumurta akı yerine krema kullanılır mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yumurta akı yerine krema doğrudan kullanılamaz, çünkü kremanın yapısı ve özellikleri yumurta akından farklıdır 24.
    Ancak, bazı tariflerde yumurta akının yerine geçebilecek alternatifler kullanılabilir:
    • Aquafaba: Nohut veya diğer baklagillerin haşlama suyu, yumurta akına benzer özellikler taşır ve krema yerine kullanılabilir 23.
    • Keten tohumu veya chia tohumu: Suyla karıştırıldığında jelleşme gösterir ve yumurta yerine geçebilir 2.
    • Yoğurt: Vegan tariflerde veya yumurta kullanmak istemeyenler için 1/4 su bardağı yoğurt bir yumurta yerine geçebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hayvanlar.com.tr
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. sabah.com.tr
        3
      4. yalovahaberleri.com.tr
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Krema yerine ne kullanabilirim?

    Krema yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Süt: Daha hafif bir alternatiftir, ancak krema kadar yoğun ve zengin bir tat veya kıvam sağlamaz. Yarıya indirgenmiş krema (half-and-half): Süt ile kremanın karışımıdır, sütten daha hafif, krema kadar zengin bir alternatif sunar. Koyu veya süzme yoğurt: Özellikle salata sosları veya bazı çorbalar gibi tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Hindistan cevizi sütü: Veganlar ve laktoz intoleransı olanlar için uygundur. Badem veya fındık sütü: Özellikle vegan veya laktoz intoleransı olanlar için uygun bir seçenektir. Ev yapımı alternatifler: Süt ve tereyağı karışımı, süt ve nişasta karışımı veya süt ve yoğurt karışımı kullanılabilir. Krem peynir: Tatlıların kremasını hazırlarken kullanılabilir. Tofu: Krema elde etmek için püre haline getirilebilir. Kaju: Veganlar için iyi bir alternatiftir.
    5 kaynak