Yerli tostun sahibi olarak bilinen iki farklı isim bulunmaktadır:
- Özkan Usta: Diyarbakır'da tostçuluk yapan ve 1993 yılında seyyar bir tezgahta yerli tost çeşitlerine başlayan bir işletmedir .
- Tostçu Mahmut: Adana'da ütü tostuyla ünlenen ve sosyal medyada fenomen haline gelen Anıl Kurt'un işletmesidir .