Ahşap yemek çubukları, doğal malzemelerden yapıldığı için genellikle sağlıklı kabul edilir. Ancak, bazı dezavantajları da vardır: - Kirlenme ve küflenme riski: Ahşap, diğer malzemelerden yapılmış yemek çubuklarına göre daha çabuk kirlenebilir ve küflenebilir. - Bakteri üremesi: Yeterince temizlenmediğinde ahşap malzemelerde bakteri birikmesi ciddi hastalıklara yol açabilir ve kişiden kişiye hastalık bulaşma riskini artırır. Bu nedenle, ahşap yemek çubuklarının kullanımında temizlik ve dezenfeksiyona dikkat edilmesi önemlidir.