Bazı içki çeşitleri: Bira: Lager, ale, stout, IPA. Şarap: Kırmızı, beyaz, roze, şampanya. Rakı. Votka. Viski: İskoç, İrlanda, Amerikan (Bourbon). Cin. Rom: Beyaz, altın, koyu. Likör: Muz, vişne, nane, gül, portakal, ahududu, kahve, kakao. Absent, aguardiente, applejack, aquavit gibi diğer içkiler. İçkiler, şeker veya nişasta içeren ürünlerin fermantasyonu veya damıtılması yoluyla elde edilir.