Yarra Vadisi şarapları, benzersiz iklimi ve çeşitli toprak tipleri sayesinde oldukça çeşitlidir ve yüksek kalitelidir. Bölgedeki bazı öne çıkan şaraplar: - Fizzero Sparkling White: De Bortoli'nin ürettiği, alkolsüz, taze ve dengeli bir sparkling beyaz şaraptır. - La Bohème Cuvée Blanc: De Bortoli'nin Chardonnay ve Pinot Noir harmanından oluşan, rafine bir sparkling beyaz şaraptır. - 2023 Medhurst Estate Vineyard Chardonnay: Parlak saman rengi, beyaz çiçek ve taze limon aromaları ile zesty bir tada sahiptir. - 2024 VV Chardonnay: Payten & Jones'un ürettiği, taze armut ve floral notalar içeren, çağdaş bir Chardonnay'dir. - 2017 Coldstream Hills Pinot Noir Chardonnay: Elma, beyaz şeftali ve brioche aromaları ile zarif bir dengeye sahip, ödüllü bir şaraptır. Diğer popüler üreticiler arasında Yering Station, Rochford Wines ve Zonzo Estate de bulunmaktadır.