Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yalancı işkembe çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 2 paket tavuk göğüs (kemiksiz) 1
- 1 litre kaynar su 1
- Yarım limon 1
- 2 diş sarımsak 1
- Birazcık sıvı yağ ve tereyağı 1
- 2 yemek kaşığı un 1
- 1 su bardağı süt 1
- 1 yumurta sarısı 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- Karabiber 1
Yapılışı:
- Tavukları yıkayıp sarımsakla birlikte haşlayın 1.
- Haşlanan tavukları sudan çıkartıp küp küp doğrayın ve tekrar haşlanan suya atın 1.
- Limon suyunu ve yağlarını da koyarak tekrar kaynatın 1.
- Ayrı bir kapta süt, un ve yumurtayı pürüzsüz hale getirip kaynayan çorbadan 1 kepçe alarak karışımı ılıtın 1.
- Kaynayan çorbaya ekleyip tuzunu ve biberini de ekleyip bir taşım daha kaynatıp altını kapatın 1.
- Üzerine eritilmiş tereyağı ve toz kırmızı biber ilave ederek servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: