Votka çeşitleri genel olarak dört ana kategoriye ayrılır: 1. Klasik Votka (Pure Vodka): En yaygın tür olup, kokusuz ve yumuşak içimlidir. 2. Premium Votka: Üst düzey distilasyon ve filtrasyon işlemlerinden geçirilir, daha pürüzsüz ve yumuşak bir içime sahiptir. 3. Aromalı Votka (Flavored Vodka): Meyve, baharat veya bitki özleriyle tatlandırılmış votkalardır. 4. Organik Votka: Kimyasal işlem görmemiş, tamamen doğal hammaddelerle üretilir. Ayrıca, beş distile votka gibi daha spesifik türler de bulunmaktadır ve bu votkalar premium sınıfta yer alır.