Viski ortamı şu şekilde olmalıdır: 1. Sıcaklık: Viski, oda sıcaklığında (18-24°C) saklanmalıdır. Yüksek ısı değişimlerine maruz bırakılmamalıdır. 2. Işık: Doğrudan güneş ışığı almayan, karanlık bir ortamda saklanmalıdır. 3. Nem ve Kuruluk: Çok nemli ya da çok kuru olmayan bir ortam tercih edilmelidir. 4. Dik Saklama: Viski şişeleri dik olarak muhafaza edilmelidir, yatay konulduğunda sıvı mantar ile temas ederek mantarın yapısını bozabilir. 5. Hava Teması: Şişenin ağzı sıkıca kapalı olmalı ve hava ile teması engellenmelidir. Bu koşullar, viskinin karakterini uzun süre muhafaza etmesine yardımcı olur.