Göbek rakısı, diğer rakılardan üretim yöntemi ve anason oranı açısından farklılık gösterir. Özellikleri: - Üretim: Göbek rakısı, damıtmanın ilk kısmından elde edilen ve en saf kısım olan "göbek" kısmından üretilir. - Aroma: Daha fazla anason içerir, bu da ona kendine has bir aroma ve lezzet katar. - İçim: Genellikle hafif, yumuşak bir içime sahiptir.