Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Un, insan beslenmesi açısından çok önemli bir gıda maddesidir 5.
Unun önemi:
- Temel besin kaynağı: Nişasta, protein ve çeşitli mineraller bakımından zengin olup, günlük alınan kalorilerin önemli bir kısmını karşılar 5.
- Ekonomik değer: Dünya genelinde en fazla ihraç edilen ürünler arasında yer alır 5.
- Tarım ve kalkınma: Gıda ve tarım alanında yapılan uluslararası çalışmalarda, unun üretimi ve dağıtımı, açlık ve yoksullukla mücadelede kritik bir rol oynar 4.
- Uluslararası organizasyonlar: Birleşmiş Milletler'in (BM) uzmanlaşmış ajansları, un ve unlu mamullerin üretimini ve dağıtımını destekleyerek, küresel kalkınmaya katkıda bulunur 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: